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영동지역 사람들의 삶이 담긴 음식, 북평민속시장 소머리국밥 2025.01.31해당카페글 미리보기
농사를 짓는 옛날 사람들에게 소는 집안의 재산목록 1호였다. 1980년 무렵만 해도 소 한 마리를 내다 팔면 자식의 국립대학 4년...끌고 다시 먼 길을 가야 했기에 배를 든든하게 채웠다. 북평민속시장의 국밥집은 마음의 고향 같은 장소다. 소머리국밥은...
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청도 시장 5일 장날 2대 국밥 2025.03.10해당카페글 미리보기
보기 어려운 옛날 국화빵이 있네요. 송화 버섯 상태가 좋아 구입 블로그 보고 찾은 유멍한 청도 시장 2대 국밥 식당 소머리 국밥 소고기 선지 국밥 오래 된 선지는 퍽퍽하지만 아침에 만든 국밥 선지라 부드러운 식감이 좋았습니다. 국밥에 소주는 기본 옵션
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
낸 소머리국밥, 꼬리곰탕, 설렁탕 등을 비롯해 살이 붙은 갈빗대를 넣고 끓인 갈비탕도 있었다. 뜨끈한 돼지국밥 한입 1970년대 이후에는 산업화 과정을 거쳐 전국 각지에 대형 시설을 갖춘 돼지 농장이 증가했다. 이에 따라 돼지고기의 생산량은 급격하게...
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옛날소머리국밥 -강동구 고덕2동 2012.06.13해당카페글 미리보기
옛날소머리국밥 강동구 고덕2동 고덕중학교 후문 맞은편에 있는 '옛날소머리국밥'집은 부지런한 주민들과 함께 새벽을 여는 업소입니다. 새벽 일찍 생업에 나서는 서민들의 요기는 물론, 인근의 체육공원과 약수터로 산책을 나오는 시민들과 전날 마신...
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옛날 소머리국밥 맛있어요! 2012.02.08해당카페글 미리보기
가족들과 함께 소머리국밥을 먹으러 종로 삼청동에 갔었습니다. 다섯명이 앉아서 주문하고 기다리다 벽을 보니, 아 글쎄 한눈에 딱 보이는 .... 옛날 소머리국밥 맛있어요!