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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
낸 소머리국밥, 꼬리곰탕, 설렁탕 등을 비롯해 살이 붙은 갈빗대를 넣고 끓인 갈비탕도 있었다. 뜨끈한 돼지국밥 한입 1970년대 이후에는 산업화 과정을 거쳐 전국 각지에 대형 시설을 갖춘 돼지 농장이 증가했다. 이에 따라 돼지고기의 생산량은 급격하게...
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옛날소머리국밥 -강동구 고덕2동 2012.06.13해당카페글 미리보기
옛날소머리국밥 강동구 고덕2동 고덕중학교 후문 맞은편에 있는 '옛날소머리국밥'집은 부지런한 주민들과 함께 새벽을 여는 업소입니다. 새벽 일찍 생업에 나서는 서민들의 요기는 물론, 인근의 체육공원과 약수터로 산책을 나오는 시민들과 전날 마신...
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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥(한국경제) / [빛명상] 남산 칠불암 기슭에 도는 천 년 기운 / 의식의 성장이 역사의 흐름을 바꾼다 / 2023.12.15해당카페글 미리보기
곤지암 소머리국밥, 전주 콩나물국밥은 아예 고유 이름까지 얻었다. 국밥의 기원은 여러 설이 있으나 조선시대 윤국형이 지은 <문소만록(聞韶漫錄)>에 ‘얇게 썰어 조린 소고기를 장국에 말은 밥 위에 얹어 먹었다’라는 기록으로 봐 간을 한 국에 밥을 만...
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옛날 소머리국밥 맛있어요! 2012.02.08해당카페글 미리보기
가족들과 함께 소머리국밥을 먹으러 종로 삼청동에 갔었습니다. 다섯명이 앉아서 주문하고 기다리다 벽을 보니, 아 글쎄 한눈에 딱 보이는 .... 옛날 소머리국밥 맛있어요!
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옛날 소머리국밥 2012.01.30해당카페글 미리보기
모든메뉴가 다 깔끔하고 맛있습니다. 소머리국밥도 맛있고 해물순두부도 얼큰하고 시원합니다., 영덕막회도 술안주로 딱입니다 이 집 특기가 김치인데 재활용 전혀 없고 직접 담가 정말 맛있습니다. 사진질이 떨어져서 색감이 별로인데 실제로 보시면...
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[용두동]옛날국밥(소머리국밥/순대국밥) 2008.09.28해당카페글 미리보기
신맛이 강합니다 소머리국밥(특) 다른 집과는 달리 국밥에 당면과 시래기 비슷한 것을 넣어줍니다 국물은 깔끔한 편이고 소머리국밥 치고는 다소 가볍지만 그런대로 무난한 맛을 냅니다 6500원 짜리 국밥 치고는 건더기가 꽤 많이 들어 있습니다 우설을...
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송강회 5월모임안내 (옛날 소머리국밥) 2015.05.04해당카페글 미리보기
맞이하여 가내의 행복을 기원하며 건강한 모습으로 많은참석 바랍니다. 일 시: 2015년 5월 08일(금) 저녁 6시30분 장 소: 옛날 소머리국밥(02-470-4819). 오시는길 : 지하철 3,5호선 오금역 1번출구에서 약 350M 직진 왼쪽에. 회장 최낙훈 (***-****-****)
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오금동 옛날소머리국밥~ 2017.02.28해당카페글 미리보기
전에는 고덕동에 있었나봐요 오랜만에 해장겸 다녀왔습니다 주차장하고 앞에점심시간 단속안합니다. 7대정도 주차가능합니다. 기본찬입니다. 김치깍두기가 생명이죠 맛있어요 고기가 냄새안나고 부드러워요 깍두기 얹어서
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옛날 소머리 국밥 2008.06.01해당카페글 미리보기
광문고등학교 뒷길, 고덕중학교 후문, 배드민턴장 앞 21년째 다니는, 보기드문 장수의 집. 오늘 아침도 식구들과 함께가서 아침식사를 했는데.... 광우병 때문에 손님이 줄지 않았냐고 묻자, 타격이 없었단다. 이유는 수입소가 아니라, 안동 한우만 쓴단다...
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[서울/통인동]옛날통인감자탕(제법 먹을만한 소머리국밥과 감자국) 2010.06.23해당카페글 미리보기
경복궁역 근처 통인시장 옆에 있는 식당으로 감자탕과 소머리국밥이 전문입니다 김치류는 제법 맛을 냅니다 식사용으로 내놓는 감자국(6000원)으로 큼직한 뚝배기가 푸짐하게 담아줍니다 고기는 퍽퍽하지 않고 연한 게 먹기 편합니다 감자도 넉넉하게 넣어...