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순대국밥 2023.03.26 순대국밥이 땡길때~~ 서식지에서 가까운 순대국밥집~~ 전주 송천동 오송초 뒷편에 위치한 ”옛날아우네순대“~~ 순대국밥 오른 가격이 6,000원~~ 가성비 좋은 순대국밥~~ 이집은 우유빛갈 하얀순대국밥~~ 매운 다데기를 넣어 먹을 수...

어느곳에 내놓아도 손색이 없는 먹거리가 바로 순대다. 소시지와 생김새가 비슷해 ‘한국식 소시지’라 불리기도 한다. 옛날부터 순대는 소나 돼지의 창자 속에 찹쌀, 배추 등 여러재료를 넣어 삶거나 쪄 익힌 음식으로 알려져 있지만 현재는 순대껍질로...

안주에 이슬이를 곁들인 하산 도착주의 맛 놀람과 감동이 교차 하는 군요 더더욱 감동은 병천에서죠 말로만 듣던 병천 아우네 옛날순대집으로 향합니다 빼곡한 손님들 틈에서 걸쭉한 순대와 새우젓국물에 몸풀이 이슬이도 한잔씩 주고 받으며 산행 평가로...

종류로는 옛날부터 집에서 쪄먹는 방식의 찹쌀순대나 고기순대가 여럿 있었다고 한다. 돼지창자에 당면, 찹쌀, 돼지피를 넣은 찹쌀순대를 비롯하여 평양의 향토음식으로 소창이나 막창에 돼지고기와 찹쌀, 선지 및 각종 채소를 넣어 만든 고기순대가...