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전통 오이지 담그기: 소금물 끓여 붓는 방법 .10000recipe.com 오이지 담그기 재료 옛날 할머니 손맛이 그대로 느껴지는 전통 오이지, 집에서 직접 담가보세요! 아삭아삭한 오이와 짭짤한 소금의 조화가 일품인 오이지는 밥반찬은 물론 다양한 요리에 활용...

아시죠? 옛날 할머니 손맛 그대로, 아삭아삭 맛있는 오이지를 집에서 직접 담가보세요! 재료 준비 오이: 오이지용 오이를 사용...보존성을 높여줍니다. 물: 깨끗한 물을 사용하세요. 만드는 법 오이 손질: 오이는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 베이킹...

오이지 담그는 법 재료 백다다기오이 20개 청양고추 10개 + 김장봉투 1장 절임물 비율 물엿 4컵 천일염 1컵 식초 1.5컵 소주 1컵 오이 5개일 경우 물엿 0.5컵(90ml) 식초 0.5컵(90ml), 소주 1/3컵(60ml), 천일염 4숟 오이 10개인 경우 물엿 2컵, 식초 1컵...

주세요 일주일후모습이랍니다 위에 무거운것으로 눌러주세요 돌이없으면 물병에 물을담아서 올려주면됩니다 옛날 엄마가만들어준 오이지가 먹고싶어서 .. 짭짭한 국물떠먹으니 돌아가신 엄마도 보고싶네요 60이 넘었는데요 엄마는 늘 그리움의 대상인듯...