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된장 만들기, 생각보다 쉽고 즐거운 전통 발효의 세계로 초대합니다! 맘스장과 함께하는 저염 된장 만들기 집에서 직접 만든...옛날 할머니 손맛을 그대로 담은 듯한 구수하고 진한 된장, 이제 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다. 왜 맘스장의 저염 된장...

천일염으로 만들어 항아리에서 숙성시킨 된장 첨가물이 전혀 들어가지 않은, 옛날 고향에서 엄마가 만들어 주시던 바로 그 집...찹쌀 고추장 친정엄마가 외할머니로부터 전수받은 전통 찹쌀 고추장입니다. 3. 올해 만든 햇간장입니다 구매방법: 계좌 입금...

가끔 집 일을 도와주면서 장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는 몸짓들에서 눈을 떼지 않고 유심히 보며, 물어보고, 신기해하며 맛을 보고 음~ 역시 맛나네. 이 맛이지...

않은 옛날 고향에서 엄마가 끓어주시던 바로 그 집된장 맛입니다 구매자들이 맛있다고 엄지척 하는 맛이니 한번 믿고 구매하시면 만족하게 될 겁니다. 구매방법: 비밀 댓글로 주소, 연락처, 성함 남겨주세요 1kg: 18,600원(배송비 3,000원 포함) 2...

항아리에서 3년간 숙성시킨 된장입니다. 첨가물이 전혀 들어가지 않은 옛날 고향에서 엄마가 끓어주시던 바로 그 집된장 맛...https://smartstore.naver.com/jo9815/products/10050882069 전통방식 그대로 항아리에서 숙성한 청양 재래식 된장 : 청양식품...

속부터 파서 드시면서 덮으면서 드시면 더 맛있게 드실 수 있으실꺼예요. 재래방식으로 덩어리 메주를 띄워서 볏짚으로 발효시켜 담근 전통 시골집된장이여서 냄새도 맛도 진한 토속적인 옛날 된장입니다. 믿고 구매해주셔서 감사드립니다. 맛있게 드세요.

체험] 전통 보리막장 만들기 1) 찰보리쌀 300g을 씻어 물 1.2L를 넣고 압력솥에 밥짓고 식히기 (완성품약1kg) 2) 면자루에 엿기름 150g과 물 1.6L를 넣고 주물러 엿기름물 (완성품1.5L)을 만든다. (이 때 물을 3번에 나눠서 엿기름을 바락바락 빨면 엿기름...

우리 집 된장찌개. 엄마도 나도 단백질 때문에 두부는 거의 매일 먹는데, 특히 두부를 된장찌개에 넣어 먹는 것을 엄마가...것 같다. 메주를 띄워 만드는 전통 방식은 아니지만 재래시장에서 파는 된장 만드는 세트(메줏가루, 소금, 노란 콩 등)를 사...

분식집, 채소가게, 생닭을 파는 가계가 모여 있는데요. 다양한 식재료를 구매할 수 있는 가계들이 많이 있습니다. 닭집에서는 옛날식 튀김닭도 팔고 있었는데 어릴적 시장헤서 먹던 추억의 맛이네요. 안쪽으로 들어가니 도다리, 가자미, 갈치 등 제철 생선...