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옛날 팥빙수 기계

더위사냥차 설빙본가를 찾아 갈려다 바로옆인 광복동 묵자골목을 들렸다. 단팥죽&팥빙수 골목이다 ..!! 옛날방식 그대로의 재래식 기계에에 얼음을갈고 국산팥만 올려주는.3,500원이다. 전국민 휴가를 이리 왔는지 인파는 붐비지만 더위사냥에는 최고의...

진짜 진짜 빙수기계를 행복이들을 위해 빌려오셨어요. 🤩 그 전날 우유도 냉동실에 얼려놓고 팥이며 빙수 떡, 젤리까지 옛날 팥빙수를 재현할 수 있는 모든 준비를 해주신 고양이 선생님 감사해요!~❤ 요즘은 망고빙수, 메론빙수등 너무나 다양한 빙수가...

하고 맛도 떨어질 수 밖에 없다. 큰 얼음덩이를 끼우고 힘껏 기계를 돌리니 마치 대패갈듯 썩썩 부드러운 얼음이 나온다. 갈린다...얼음 얼음이 갈리고 얼마 지나지 않아 뚝딱 만들어진 옛날식 팥빙수. 떡과 팥, 연유 그리고 우유섞인 얼음이 빚어낸 정갈...