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박찬일 셰프의 푸드 오디세이 / 서울의 옛맛…추탕·설렁탕·해장국 ‘장국의 도시’ 2023.05.27해당카페글 미리보기
서울의 옛맛…추탕·설렁탕·해장국 ‘장국의 도시’ 서울은 해장국과 설렁탕으로 유명하고 추탕은 서울보다 인천이 원조다. 언젠가 집 정리를 하다 낡은 컬러사진 한 장을 찾았다. 아버지가 친구들과 한잔하는 술집의 풍경이었다. 엷은 하늘색 병에...
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광흥창역 옛맛서울불고기 2013.05.01해당카페글 미리보기
말고 포장해가시라~ 요건 불고기판 옆 육수에 넣어먹으라고 주는 야채와 당면.. 처음엔 어떻게 먹는지 몰라서 제법 많이 남길뻔 했다는~ 이래서 사람은 뭐든 알아야한다.. 버섯을 저렇게 올릴께 아니라 옆 육수에 넣었어야했는데.. 암튼 뭐 나중에라도...
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추억의 그 맛! 옛날식 불고기 -옛맛 서울 불고기 2012.04.27해당카페글 미리보기
옛날 서울식 불고기 집들은 자취를 감추게 됩니다만, 어느순간 부터.. 보기 힘들었던, 옛날 식 불고기를 파는 곳이 사람들의 입 소문에 문전 성시를 이루게 됩니다. 저렴한 가격과 푸짐한 양에.. 많은 분들이 좋아하고, 즐겨찾는다는.. 그 곳을 오늘...
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갈비탕 고기건져먹다가 지쳐본적있으세요?-서울 옛맛서울불고기 2014.03.18해당카페글 미리보기
서울의 옛맛 서울불고기라는 음식점입니다 이곳의 갈비탕이 유명하다는 소식을 듣고 방문해봤습니다 이때시간은 오전 8시 반경...8시반쯤부터 식사를 하기위한이 아닌 12시 점심 예약을 하기 위해 줄을 서는 진풍경이 벌어집니다 포장의 경우는 1시 이후...
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갈비탕 맛집 BEST 10 2024.03.12해당카페글 미리보기
상수 ‘옛맛서울불고기’ 상수역 인근에 위치한 갈비탕 맛집. 오전 11시 30분부터 오후 2시까지 운영하는 점심시간에만 ‘갈비탕’, ‘무국’, ‘설렁탕’의 점심 메뉴를 판매한다. 각 메뉴별로 한정적인 개수를 준비하기 때문에 점심시간 내라도 금세...