cafe

사서 찹쌀약과, 개성약과 둘 다 먹어봤음 특이하게 필링이 올라가있는데 바닐라맛은 먹고 인생약과 찾은 느낌이었음 기름쩐내 없고, 적당히 달고 식감도 좋고 걍 이 조화를 어케 맞춘건지 궁금했음 모두 다 수제라는데 .. 그래도 금액대는 좀 있는편...

모듬백이는 찹쌀가루에 밤 · 대추 · 콩 · 팥 등을 섞어 버무려 시루에 찐 찰무리떡으로 겹쳐서 굳혀 썰었을 때 마치 쇠머리 편육처럼 생겼다 하여 쇠머리떡이라고도 한다. 우리 속담에 “가을비는 떡비요 겨울비는 술비다”라는 말이 있는데, 이는...

유과, 약과, 강정, 각종 떡들... 할머니들이 좌판에 앉아 밭에서 직접 키운 채소거리들을 늘어놓고 손님을 맞이하고 있다. 시장...향한다. 이집 만두랑 고로케는 인기가 참 좋다. 지글지글 끓는 기름에 노릇하게 익은 고로케랑 꽈배기, 찹쌀도너츠가 건져...

있다. 옛 속담에 나이를 물을 때 ‘떡국을 몇 그릇 먹었냐?’라고 물을 정도로 떡국은 새해의 첫 음식으로 중요한 역할을 했다고하고. 이덕무(1741~1793)는 「세시잡영(歲時雜詠)」에서 “밉기도 하여라 흰 떡국, 작은 동전처럼 둥글둥글하네. 사람마다...