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가시오가피나물 가시오가피순 나물 무침 봄나물 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
오가피순 죽: 가시오가피순을 넣고 끓인 죽은 든든하고 시원한 맛으로 아침 식사나 간식으로 좋습니다. 가시오가피순 쌈: 가시오가피순을 데쳐서 쌈 채소로 사용하면 독특한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. .cyso.co.kr 가시오가피순 쌈 가시오가피순으로...
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천상의 맛 오가피 수육쌈 2023.05.10해당카페글 미리보기
쌈은 천상의 맛이었다. 오가피 수육 쌈 어느누가 그 맛을 함부로 논할 수 있는가! 적당히 간을 맛춘 쏘맥에 오가피, 참나물, 깻잎을 얹은 쌈에 수육을 올리면 그 맛은 약간 뻥까지 쳐대면 죽어도 잊을 수 없을 것만 같은 천상의 맛 되는 걸 솔향 산꾼의...
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오가피순장아찌 봄나물 모듬 장아찌 만드는 법 장아찌 간장 2024.07.17해당카페글 미리보기
방법 밥과 함께 반찬으로 먹으면 최고입니다. 볶음밥, 샌드위치 등의 재료로 활용해도 좋습니다. 쌈 채소와 함께 쌈으로 먹으면 더욱 맛있습니다. 오가피순 장아찌는 봄의 풍미를 한 입 베어 물면 느낄 수 있는 최고의 반찬입니다. 오늘 바로 만들어 봄의...
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오가피 나무 2024.09.12해당카페글 미리보기
손바닥 모양의 겹잎입니다. <섬오갈피무 잎과 꽃> 이파리가 작은 잎 다섯 장으로 갈라져서 오갈피나무로 부르게 되었고 오가피나무라고도 합니다. 부드러운 잎과 순을 생으로나 데쳐서 쌈으로 먹습니다. 데쳐서 된장이나 간장, 초고추장에 무쳐도...
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‘쌈채소로’ 조리 없이 먹는 약용작물 2024.10.01해당카페글 미리보기
대표 약용작물로는 인삼을 비롯해 도라지, 더덕, 복분자, 오가피, 당귀, 천궁, 백수오, 산수유, 천마 등이 있다. 약용작물을...요리로는 삼겹살 구이가 있다. 흔히 삼겹살은 상추, 깻잎을 쌈채소로 싸먹지만 방풍이나 어수리, 곰취, 일당귀 잎과 같은 약용...