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삽교에는 3군데의 유명한 곱창집이 있다. 오늘 포스팅하는 할머니딸집, 오가에있는 할머니곱창, 삽교시장내에있는 신창집등이다...힘들지만 내입맛의 기준으로 하면 구이는 할머니곱창, 전골은 할머니딸집이 조금 나은것 같다. 오늘 같이 추운날 뜨끈한 곱창

하셨다는 할머니 손님께서 부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3...

구수한 할머니의 옛 얘기’를 떠올리고는 흘러가 버린 그 시절을 그리워한다. 시인은 의도적으로 ‘질화로’·‘밤알’·‘콩기름 불’·‘실고추’·‘불씨’· ‘잎담배’·‘초롱’등의 순박하고 인정미 넘치는 시어를 사용하여 작품의 분위기를 더욱...

정도로 그 위엄을 안고 있기에 보람된 하루 였습니다 산행을 마치고 홍성군과 인접해있는 예산군 오가면 오가 중앙로 141에 위치한 "할머니 딸 숯불곱창마을"맛집을 찾았다 식당 내부로 들어가면서 미식가들이 자리를 꽉메운 지라... 카운터 케쉬에 체신도...