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3셋트 준비합니다 오갈 3통 가죽 3통 두릅 1통 깐다슬기 2셋트 있습니다 오갈피 고추장 무침 300그램 한통 10000원 가죽순 고추장 무침 300그램 한통 10000원 두릅 고추장 무침 300그램 한통 10000원 깐다슬기 1셋트 21000원 아이스박스 아이스팩 택배비...

오가피순은 고급 산채에 속해 고려 시대에 약용으로 쓰였다고 합니다. ​ 동의보감에는 기력 회복, 노화 방지, 뼈 근육 강화, 중풍 방지, 오장 육부의 손상 보호 등의 효능이 있다고 적혀있습니다. ​ 이시진의 본초강목에는 '한 수레 가득한 금보다는 한 움큼...

울남편님께서 어디서 오갈피무침을 드시고 오셔서 무쳐달라고 해서 첨으로 무쳤봤는데 맛있네요. 오갈피순을 삶아 고추장,돤장,(2:1) 참기름 매실액 마늘 조금 통깨넣고 무치니 쌉싸름하니 좋네요.

물에 여러번 헹궈야 한다. 만일 쓴 맛을 좀 더 제거하려고 할 때에는 찬물에 30분 정도 담가서 쓴 맛을 우려낸다. 물기를 뺀 오갈피순에 무침양념을 넣어 조물조물 무친다. 된장양념으로 하면 씁쓰레한 맛과 균형을 이루어 먹기가 좋다. 약재로 쓰는...