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재래 닭 ‘오계’의 검은 피부색 비밀을 풀다- 재래 닭 오계.눈, 피부, 깃털, 뼛속까지 검은색 관련 핵심 유전자 4개 발굴- 2023.06.15해당카페글 미리보기
10-2022-0166569) 오계의 육질을 연구하는 충남대학교 동물자원과학부 이준헌 교수는 “이번 연구는 우리나라 대표 재래 닭인 오계의 피부색과 관련된 유전적 특성을 과학적으로 구명했다는 데 의의가 있으며, 오계의 산업적 활용도를 높이는 데도 활용될...
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슈퍼백오계 (크고 육질좋게 혈고정중) 2024.11.04해당카페글 미리보기
쪽 또는 조부모쪽의 형질들이 발현될수 있습니다. 다음세대에는 여러 모습들이 발현되는데 육계 위주로 혈를 고정해도 되고 백오계쪽으로 검은피부와 살색 위주로 고정해도 됩니다. 아직 혈이 완전 고정된것이 아니니 이 종란에서 생산된 닭들을 횡적(수평...
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연산 화학리 '오계(烏鷄)'…가금류 중 유일한 천연기념물 2023.05.02해당카페글 미리보기
세발 달린 검은새와 연산오계에 대한 상상 지난 칼럼에서 나는 삼족오를 에둘러 말하며, 검은닭 오계를 소개했다. 오계(烏鷄)를 까마귀닭이라 부르지 않고 검은닭이라 부르는 것은 삼족오의 오(烏)가 사실은 검은새라는 의미를 담고 있다는 뜻이었다...
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오계와 오골계 2023.06.17해당카페글 미리보기
오계는 사육장에서 1.000마리는 기본적으로 보존하면서 나머지는 식용으로 사용한다고 한다. 우리가 시중에서 비싸게 먹는 오골계 삼계탕이 순종 오계일까 하는 생각을 해봤을까 모르겠지만 천연기념물 농장 이외의 닭은 오계가 아니라 오골계라고 한다.⑨
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나래가 닭 삶은거 않 먹는다. 2024.09.07해당카페글 미리보기
가봤는데도 않 먹었다. 아주 머리가 천재다. 나를 읽고 있다. 오계 믹스를 뜬장에 넣어놨다. 유정란 만들어서 부화좀 해 봐야...도 문제다 대월 이가 왔으니까 똘똘이를 처분 해야 닭들이 안전 하다. 누굴 줘야 하냐! 오늘 석유 버너 손 봐서 잘 된다. 통...