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맵쌀 1컵 수수 1/2컵 검은콩 1/2컵 팥 1/2컵 조 1/4컵 밤 10개 소금 1/2 티스푼 물 (팥 삶은 물 + 콩 불린 물) 850ml 압력밥솥으로 오곡밥 짓는 방법 찹쌀, 맵쌀, 수수, 조는 깨끗이 씻어 2시간 정도 불린다. 겨울철에는 불리는 시간을 3~4시간까지 늘려도...

과학적 근거 없음😅) 예전에도 소개한 적 있을거에요. 오곡밥을 대신 혹시 하실 분 있을 수도 있으니 미리 재료 준비하시라고...선물해도 좋을 레시피라 자신있게 추천드립니다. 전기압력밥솥에 찰밥 코스로 쉽게해도 되지만, 한번쯤은 전통방식으로 찌는...

정월대보름 오곡밥 오곡은 곡식의 총칭이라고 할 수 있고 또 쌀·보리·조·콩·기장 등의 다섯 가지 곡식을 이르기도 한다. 오곡밥을 찰곡식만 가지고 지으려면 찹쌀·차수수·차좁쌀·붉은팥·검정콩 등의 다섯 가지 곡식을 시루에 쪄낸다. 오곡밥은...

오곡밥을 지었습니다. 밥이 완성되면 잘 섞으면서 살살 털어 준 후 그릇에 담아 내면 맛있는 오곡밥이 완성입니다. 전기 압력밥솥으로 편하게 오곡밥을 지을 수 있어서 참 좋습니다. 그래도 전통방식으로 찐 밥이 더 맛있겠지요? 아홉 가지 나물입니다...

이 압력솥은 35년간 우리와 함께 한 솥인데 약밥을 비롯해서 오곡밥, 찰밥, 갈비찜 등을 만들어 준 고마운 친구이다. 7. 압력밥솥에서 21-23분간 밥을 지은 후 약 15분간 뜸을 들인 다음, 솥 뚜껑을 열고... 주걱으로 약밥을 골고루 저어 준 후에, 편편한...

밥을 푸실때 팥이 다 으스러지니 조심하시구요~ 만약 전기밥솥이 아니고 일반 솥에 하실경우에는 물양 잘 조절하시고 뜸을 오래...팥이 부서지지않게 칼로자르듯이 푸셔야해요 오곡밥을 해서 압력솥에 그냥 놔두시면 나중엔 한덩어리로 뭉쳐서 드시기가...

아니.. 열가지 나물 만들기가 끝이 났습니다.^^ 그리고 젤 중요한 하이라이트.. <오곡밥 만들기 > 쿨캣네는 일반 스텐 압력 밥솥을 사용한답니다. 그럼 요런 맛있는 오곡밥이 완성..^* 밥 너무 너무 맛있게 잘 됐지용..? ㅎ 또 자뻑질..ㅋ 요건 아마...

아니.. 열가지 나물 만들기가 끝이 났습니다.^^ 그리고 젤 중요한 하이라이트.. <오곡밥 만들기 > 쿨캣네는 일반 스텐 압력 밥솥을 사용한답니다. // 재 료 ★ 오곡밥 : 찹쌀, 청태, 울콩, 팥, 혼합12곡.. ★ 나물 : 건 고사리, 도라지, 무, 콩나물...

먹기 시작한 유래는 약식에 들어가는 잣, 대추, 밤 등을 구하기 어려웠던 평민들 사이에서 약식 대신 오곡밥을 먹기 시작했다고 해요.. 오곡밥은 압력밥솥에 해먹는 것보다 곡물들을 물에 불렸다가 찜솥에 쪄먹는 것이 더 맛이 좋더라구요.. 잡곡이...