cafe

오랫만에 찜솥에 밥을 쪄봤습니다. 고실고실. 압력솥 찰밥보다 저는 이렇게 찌는 찰밥이 좋더라구요. 낼 친구들 나눠주려고 담아놓고보니 흐뭇합니다~^^

~^^오곡밥 압력솥으로 처음 해봤는데,,, 오곡밥이 정말 맛있네요~^^ 마트에서 파는 오곡밥 재료 사다가 씻어서 압력솥에 넣고 물양은 조금 더 넣고 소금약간 넣고 (맵쌀.찹쌀 불리지 않고 그냥했어요) 뚜껑덮고 추가 세게 움직이면 5~10분정도 있다가 불...

않지만~~ 압력솥에서 뜨거운 김이 한김 나가면 참기름을 넣어가며 비벼줍니다. 요거이 귀찮다면.. 처음부터 넣고 밥을 한뒤에 섞어도 됩니다. 그러면 요렇게 윤기가 좌르르~ ㅎㅎ 요거이 맛있는 약밥 완성이랍니다. * 섞을때는 으깨지지 않게 설렁설렁! 잘...

정월 대보름에 몇 가지 나물이랑..오곡밥도 지어먹고, 아이들이랑 함께 약식을 만들어 보았어요. 오늘은..간단하게 만드는 압력솥으로 만드는 약식 한번 만들어 볼까요.. 서리태와 땅콩은 불려 주시고..밤은 껍질을 벗겨 주세요.. 찹쌀은 몇 시간정도...