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정월대보름 오곡밥 찰밥 찌는 법: 따뜻한 봄을 맞이하는 풍요로운 한 해를 기원하는 정월대보름, 오곡밥은 빼놓을 수 없는 음식이죠. 다섯 가지 곡식으로 만든 오곡밥은 건강과 행운을 상징하며, 찰기 있는 밥알이 입안 가득 퍼지는 즐거움을 선사합니다...

정월대보름 오곡밥 맛있게 찌는 법: 찜기 활용 가이드 m. 정월대보름 오곡밥 찜기 정월대보름을 맞아 건강과 행운을 기원하며 맛있는 오곡밥을 찌려고 하시나요? 찜기를 이용하면 찰기 있고 부드러운 오곡밥을 만들 수 있습니다. 오곡밥 재료 준비하기...

하는 법> 1. 찹쌀과 차수수, 검은콩은 깨끗이 씻어 찹쌀은 30분, 차수수는 1시간, 검은콩은 3시간 정도 불린다. 차조는 물에 씻어 인 뒤 체에 밭여 10분 정도 물기를 뺀다. 2. 냄비에 붉은팥과 물을 붓고 20분 정도(팥이 터지지 않을 정도) 삶는다. 3. 팥...

카메라가 고장이라 이번 보름에 찍지를 못했습니다. 간단하게 하면서도 맛좋게 찌는법입니다. 재료준비 *쌀- 찹쌀과 멥쌀9:1 비율로 하루저녁 불려 건져 놓습니다. *잡곡- 수수. 조 물에 불려 건집니다. (수수는 오래 불립니다) *깐밤- 말려 놓은 밤은...

볶는법은 같아요.. 아주까리 나물 개인적으로 전 아주까리잎 나물이 맛 있는데요 이 나물은 고사리나 취나물 보다 더 삶아야 합니다..40분이상 삶는게 좋고요 만져보아서 뭉그러질 정도로 삶는게 좋아요 3~4번 헹구어 물기를 짠뒤 맛간장,파,마늘도 양념을...

센 불에서 찐다. 7.팥물에 소금을 약간 타서 녹인 후에 오곡밥을 찌는 중간에 솔솔 두번 정도 뿌려준다. 8.찹쌀이 푹 익고 콩과...잠시 뚜껑을 덮은 채로 뜸을 들인다. 쫀득한 약식 만드는 법 재료 찹쌀4컵, 대추10개,잣1큰술, 물엿2큰술,간장2큰술,참기름...

정월 대보름 오곡밥 맛있게 짓는법 쌀은 2시간, 잡곡은 5시간이상 물에 불린 뒤 3대 7의 비율로 섞습니다. 압력솥에 지을 때는 평소 밥 짓는 물 양의 3분의 1만 넣고, 찌는 경우에는 오곡을 얹고 40여분 뒤 소금을 섞은 팥물을 부어주면 보기좋은 색깔에...

3. 오곡밥은 솥에 짓는 것보다 찌는 게 더 맛있다. 단, 윗면은 고슬거릴 수 있으므로 찌는 도중 물을 두어 번 정도 부어준다. 4. 각각의 잡곡을 조금씩 준비하는 게 귀찮다면 이미 혼합된 제품을 사용하는 것도 살림의 지혜. 햇반 秀미곡 ‘발아오곡...

조리법 1.찹쌀은 깨끗하게 씻은 후 체에 밭쳐 3시간 이상 불린다. 2.붉은 팥은 돌을 골라내고 깨끗이 씻어서 물을 넉넉히 부어 삶다가 팥이 끓어오르면 물을 따라 버리고 다시 물을 넉넉히 부어 팥알이 살캉하게 익을 때까지 삶는다. 3.팥이 익으면 팥물은...