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정월대보름 오곡밥 찰밥 찌는 법: 따뜻한 봄을 맞이하는 풍요로운 한 해를 기원하는 정월대보름, 오곡밥은 빼놓을 수 없는 음식이죠. 다섯 가지 곡식으로 만든 오곡밥은 건강과 행운을 상징하며, 찰기 있는 밥알이 입안 가득 퍼지는 즐거움을 선사합니다...

찐 오곡밥으로 건강하고 맛있는 정월대보름 맞이하기! 1. 찐 오곡밥 재료 찹쌀 2컵 현미찹쌀 1컵 흑미 1/2컵 검은콩 1/2컵 팥 1/2컵 차조 1/4컵 밤 약간 소금 1/2 티스푼 물 4.5컵 (팥 삶은 물 + 콩 불린 물) 2. 찐 오곡밥 만드는 방법 잡곡 불리기 깨끗이...

만드는법 (찜기) 오늘은 찐 오곡밥 만드는 방법을 소개합니다. 찜기로 짓는 오곡밥은 밥솥으로 만드는 오곡밥보다 훨씬 더 고소하고 찰떡궁합이 좋아요. 건강에도 좋고 맛도 좋은 오곡밥, 한번 만들어 보세요! 재료 찹쌀 2컵 찰조 1컵 찰수수 1컵 검은콩 1...

카메라가 고장이라 이번 보름에 찍지를 못했습니다. 간단하게 하면서도 맛좋게 찌는법입니다. 재료준비 *쌀- 찹쌀과 멥쌀9:1 비율로 하루저녁 불려 건져 놓습니다. *잡곡- 수수. 조 물에 불려 건집니다. (수수는 오래 불립니다) *깐밤- 말려 놓은 밤은...

센 불에서 찐다. 7.팥물에 소금을 약간 타서 녹인 후에 오곡밥을 찌는 중간에 솔솔 두번 정도 뿌려준다. 8.찹쌀이 푹 익고 콩과...잠시 뚜껑을 덮은 채로 뜸을 들인다. 쫀득한 약식 만드는 법 재료 찹쌀4컵, 대추10개,잣1큰술, 물엿2큰술,간장2큰술,참기름...

볶는법은 같아요.. 아주까리 나물 개인적으로 전 아주까리잎 나물이 맛 있는데요 이 나물은 고사리나 취나물 보다 더 삶아야 합니다..40분이상 삶는게 좋고요 만져보아서 뭉그러질 정도로 삶는게 좋아요 3~4번 헹구어 물기를 짠뒤 맛간장,파,마늘도 양념을...

정월 대보름 오곡밥 맛있게 짓는법 쌀은 2시간, 잡곡은 5시간이상 물에 불린 뒤 3대 7의 비율로 섞습니다. 압력솥에 지을 때는 평소 밥 짓는 물 양의 3분의 1만 넣고, 찌는 경우에는 오곡을 얹고 40여분 뒤 소금을 섞은 팥물을 부어주면 보기좋은 색깔에...

만드는 법 1. 찹쌀과 멥쌀은 씻어서 체에 밭쳐 30분간 불린다. 수수, 차조는 따뜻한 물에 씻어 체에 밭쳐 1시간 불리고 서리태는 씻어서 물에 담가 3시간 불린다. 2. 팥은 씻어서 돌을 일어 건지고 냄비에 물을 넉넉히 부어서 삶는다. 끓으면 물을 따라...

3. 오곡밥은 솥에 짓는 것보다 찌는 게 더 맛있다. 단, 윗면은 고슬거릴 수 있으므로 찌는 도중 물을 두어 번 정도 부어준다. 4. 각각의 잡곡을 조금씩 준비하는 게 귀찮다면 이미 혼합된 제품을 사용하는 것도 살림의 지혜. 햇반 秀미곡 ‘발아오곡...