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무주여행 나제통문 무주호 그리고, 적상산 단풍구경도 식후경 ~~ 오감만족여행 늘봄식당 의 토종오골계백숙 쫀득하고 차진 고기맛 여행에 빠질 수 없는 먹거리의 행복주머니를 채우려면, 그 지역음식문화를 접해보는 것이 좋지요.. 아들 8살에 시작해 손주...

조선시대 연산군과 숙종의 수랏상에 자주 올라갔다는 오골계는 일반서민들이 먹다가 걸리면 곤장 50대를 맞았다고 하는 말이...좀처럼 접하기 어려운 음식입니다. 황제전복능이백숙만 먹을려다가 "아우야~ 이왕이면 자주 오기도 힘든데 화로숯불구이도...

동물인 오골계의 멸종을 방지하기 위함”이라고 명시되어 있을 만큼 1970년대를 거치면서 멸종 위기의 시간을 걸었다. 천연기념물로 지정될 당시만 하더라도 몇 수밖에 남아 있지 않았다고 한다. 오계는 천연기념물로 지정된 이후 2대에 걸쳐 30년 넘게...

일반 백숙은 드시지 못할거예요 ㅎㅎㅎ 그만큼 맛있는 절대 흔하지 않은 여름철 보양식 사대부탕!!! 이 사대부탕에 는 활전복이 따로 나와서 이 활전복을 풍덩하고 담가주면 익은 전복을 먹을 수 있다는 사실!!! 활전복을 같이 주는 이유는 전복은 너무...

12/06/10/e4a2f9da60904b9497dfd6dd0b4c031d.jpg"> 양구에서 직접 키운 오골계로 각종 요리를 선보이는 오골계 맛집. 현지 지인의 적극적인 추천 맛집으로 오골계 구이, 탕, 백숙 등의 메뉴가 주를 이룬다. 이중에서 가장 메인인 메뉴는 오골계 숯불...

토종닭과 오골계를 전문으로 하시는듯 합니다, 인원이 4명이라서 토종닭 불고기 한접시와 토종닭 백숙을 한마리 주문 했습니다, 약수 물을 내어 주십니다, 저 처럼 막입은 괜찬은데 약수물에 익숙치 않은 분들은 오히려 맹물을 드시는게 좋습니다, 나온 닭...

버섯 미씨엔 5월29일: 차마고도 트레킹 차마객잔 오골계(백숙보다, 닭+버섯화궈가 좋습니다) 5월30일: 운설려(트러플볶은밥...갑니다.ㅠㅠ 5월31일: 리장 나시족 고유의 마른갈비 훠궈. 트레킹 공지중에 맛집까지 공지는 처음인듯 합니다. 기대 해도...

원기회복에 좋은 음식들이 많이 있지만, 어떤것이 좋을까 ~~ ? 한달전 화천에서 먹었던 뼈검은 닭 오골계숯불구이가 문득 떠오릅니다. 오골계백숙은 먹어보았지만, 사실...검은 비쥬얼로 자주 찾은 음식은 아니었지만 숯불구이라니.....어떨까싶었지요. 그...

마찬가지로 숯불구이집이라고는 생각되지 않게 정갈하고 깨끗한 인테리어가 보인다. 맛집들이 그렇듯이 이곳도 메뉴는 단촐하다. 오골계를 전문으로 하는지라 구이와 백숙, 매운탕이 전부. 가격도 몸에 좋고 쉽게 맛볼 수 없는 오골계임을 감안한다면 그리...