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딴 싱싱한 딸기도 한소쿠리 사고~~ 저녁까지 해결하고 가려고 두부전문집에서 두부찜 손두부 청국장으로 저녁까지 때우고 발걸음...밀양딸기 #손두부집 #청도 #콩이랑두부랑 #로컬맛집 #두부요리 #가격대비만족 #저녁식사 #약주도한잔 #오늘도감사한하루

옆에 소쿠리란 두부보쌈 전문집이 생겼는데 오매가매 지나가다 봤었는데 갑자기 순두부찌게가 먹고싶어 들어가게되었어요 일단...그렇잖아요.. 첨에 들어갔을땐 사람이 별로없었는데 저녁시간이 되면서 사람들이 북적북적 많이 들어오더라구요 밑반찬도...

간단하네요. 소쿠리에 베보자기를 깔고 갈아놓은 콩물을 짜 주려고요 그냥해도 된다는데 예전에 엄마는 자루에 넣고 짜던 생각이납니다 양이 얼마안되니까 자루에 넣을 필요는 없고 그냥 이렇게 짜네요. 콩 한공기를 하니까 휴롬 용기로 하나가득하네요...

큰일이네~~ 오늘 두부 하려고 어제 콩을 담가 놓았었는데 길이 이렇게 미끄러우니 걱정이 되었다. 일단 마당에 눈을 눈치우는 삽으로 밀어내고 콩을 조리로 살살 일어서 소쿠리에 받쳐 놓았다. 창문을 열고 밖을 내다봐도 눈은 자꾸오고 시간이 자꾸...

래미에 두부와 무를 넣은 얼큰이찌개, 김치와 밥을 함께 넣고 푹 끓인 김치죽 또한 엄마와의 추억이 유독 짧았던 나에게는 곧 고향이고 엄마다. 12. 평생 직장 다니면서도 가족을 위해 김장은 직접 해주었던 엄마로 기억되고 싶은 걸까, 아니면 엄마와...

켄은 소쿠리에 쏟아서 물에 샤워 한번 해주시고 물기를 빼주셔요 두부는 그냥 밀대로 밀었어요 칼등으로 눌러줘두 됩니다 ^ 참치는 기름기 빼고 잘게 부숴 주시고요 양파 반개는 다져 줬어요 풋고추도 송송 썰어 주시고요 밀가루 한컵과 재료를 모두...

심지 않으니 아이들이 찾습니다~ 그리하여 홍천에 아시는분이 완두콩 심어셨다길래~~ 급 구입하여 완두콩 껍질채 삶아 한 소쿠리 먹꼬~ 완두콩쥬스.완두콩 모든 요리에 무조건 투입 합니다~ㅎ 두부조림에 넣으니 아주 쫄깃~달달하니 맛있습니다~ 병아리콩...

거의 저녁때가 되어서야 돌아오는데 돌아와 아궁이 불씨에 메뚜기를 구워먹던 그 맛 또한 일품이었다. 언제부터인지 문명의 이기 속에 농약 살포로 메뚜기 구경을 할 수 없는 요즘 더욱 그 시절이 그립기만 하다. 지금처럼 군것질이 흔하지 않던 그 가을엔...

좋다. 오늘 저녁에 참나물 비빔밥을 해서 먹었는데 오랜만에 입맛이 돌았다... 참기름 마늘 깨소금은 넣지 않고 소금과 쌈장 까나리액젓 넣고 비볐다. 참고로 대형 마트에서 파는 하우스 참나물은 가짜 참나물이다. 진짜 참나물은 인삼 잎하고 똑같고 대공...