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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
가운데 메밀은 가을에 거두고, 동치미는 겨울에 담갔으며, 꿩도 주로 겨울에 사냥했기 때문이었다. 통상 이 세 가지는 냉면을...화) 천호동 냉면거리내 송월냉면에서 평양과 함흥 냉면이 섞인 냉면을 먹었고, 어제 구의사거리에 서북면옥의 평양냉면을...
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평양냉면 맛집 BEST 13 2024.02.18해당카페글 미리보기
만든 순메밀 물냉면은 감칠맛이 강하고 육수가 간간한 편으로 초보자도 맛있게 즐길 수 있다. 메밀면을 들기름과 간장으로 양념...높다. ✔위치 서울시 강남구 영동대로106길 45 ✔영업시간 매일 12:00-22:00 브레이크 타임 15:00-17:00 일 휴무 ✔가격 평양...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
되어 오늘에 이르고 있다. 2005년부터 인천중동우체국 건물로 사용하고 있다. 한편, 우체국 건물도 퇴락하여져 새 청사를 지금의 위치로 옮겨 지었는데, 조선총독부 체신국 청사계의 설계로 1922년 12월 1일 착공하여, 이듬해인 1923년 12월 10일 준공...
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3박4일간의 패키지효도관광 2024.05.24해당카페글 미리보기
집 순개국밥안에 시레기가 들어있어 국물이 담백합니다 부모님 모시고 고기파티 준비를 합니다 술 못드시는 아버지 약올려가며 한잔합니다 부모님과 푹 잤습니다 두번쨋날 부터 저와 함께하는 본격적인 일정이 시작됩니다 아침에 일어나서 경복궁 주차장에...
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가족 이야기-수필가 이규철의 세계, 가을 나들이 2024.05.11해당카페글 미리보기
익숙해 있다. 순 녹말을 재료로 하는 함흥냉면은 아주 질기고 담백한 맛으로 사시사철 즐겨 먹게 되고, 메밀에 녹말을 약간 섞은 재료로 만드는 평양냉면은 부드럽고도 쫄깃하며 시원한 맛으로 역시나 사시사철 먹는 북녘에 관북 관서지방의 각각 토속적...
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혼자 놀기 달인이 전하는 말 2024.03.07해당카페글 미리보기
라면이나, 메밀소바, 봉지냉면, 김치볶음밥을 만들어 먹는다. 아니면 컵라면에 밥과 김치를 곁들여 간단하게 해결할 때도 있다...우엉 조린 것 있으면 함께 넣어도 색다른 맛입니다. 오늘은 게맛살과 간장에 졸인 호두만^^*.. 간혹 반찬 남은 것에 단무지...
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광화문미진 일산직영점 2024.02.08해당카페글 미리보기
그래서!!!! 오늘 저녁 방금전 다시 방문 판메밀 주문 키오스크인데 테이블에서 직접 계산까지 되는 기본 나와주시고 판메밀 주문시 나와주는 기본들 간무 파 겨자소스 를 담고서 냉 육수를 부어줍니다. 거슬리는게 쪽파가 아닌 대파 기본이 잘몬된 느낌...
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(대한민국 최고의 숨어있는 평양냉면) 1953년 이전부터 이어진, 홍대에서 만난 진짜 평양냉면 - 평안도 상원냉면 2019.06.10해당카페글 미리보기
아저씨는 오늘도 어머님이 사용하던 칼로 행복한 음식을 만들고 있었습니다. 남한 평양냉면의 역사는 1920년대 말에 시작했다는 이야기와 1940년대 시작했다는 이야기도 있습니다만, 모두 폐업. 1946년 개업한 우래옥이 서울에서 가장 오래된 (현존하는...
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평양냉면과 함흥냉면의 차이점...☆ 2010.07.11해당카페글 미리보기
함흥, 평양 냉면 외에도 이남으로 피난 온 평양사람들이 만들어 팔던 풍기냉면, 고기장국을 끊인 육수를 차게 해서 말았던 장국냉면, 순 메밀가루로 만든 국수를 쓰며 돼지고기를 사용 하지 않는 남부지방의 진주냉면 역시 유명합니다. <오늘 點心은 "냉면...
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냉면로드12 논현동 평양면옥/가장 평양냉면 스러운 맛! 2012.09.13해당카페글 미리보기
있는 저녁시간이다. 냉면 가격 10.000원 어떡하쥐 럭셔리 냉면. 너도 오늘이 마지막이다.ㅋ 스텐 그릇에 면수가 진하게 사진에 찍혔는데, 실체는 이렇게 어두운 빛은 아니라는거. 숭늉처럼 개운한 맛을 냈다. 무를 좀 두툼하게 썰어서 씹히는 식감이 좋고...