cafe

* 잡채 만들기 잡채 : 한국에서 예전에 임금님이 드시던 음식이고 결혼식, 회갑, 고희(칠순) 등과 같은 즐거운 잔치에 빠지지...음식 재료 당면, 양파, 당근, 피망, 느타리버섯, 파, 오뎅(어묵), 돼지고기, 시금치, 계란 양념 : 참기름, 깨소금, 간장...

너무 맛나다 뒷집 아우님 한그릇 주고 ... 내가 좋아하는 잡채 만들기 당면 물에 담그고 시금치 다듬고 나물 만들고 당근 느타리...노랑 빨강 손질하여 하나하나 따로 볶아 두고 고기대신 오뎅 채썰어 끓인물에 살짝 기름만 빼고 후라이팬에 소금 살짝...

모양내기 곤약 모양내기 곤약을 5미리 두께로 쩔고 그 중간을 칼집은 낸 후 한번 뒤집어 모양을 낸다. 주머니 오뎅 만들기 재료 : 유부오뎅, 잡채, 시금치, 당근, 돼지고기, 은행, 미나리 야채와 돼지고기를 잘게 다져 비벼 소를 만든다. 유부오뎅은 살짝...

만든청포묵잡채는 소화도 잘되고 깔끔하고도 단백한 맛때문에 부담없이 드실수 있답니다 전혀 느끼한 맛이 없어서 먹고나서도...2큰술,소금조금,올리브유조금,참기름,깨소금 데리야끼소스는 제가 직접만든걸 사용했답니다 데리야끼소스만들기: http://blog...

깔끔하고 단백한 맛의 청포묵잡채만들기 느타리버섯,홍고추,오이,당근 청피망각각조금씩,청포묵1모,맛살2줄,계란1개,오뎅1개,떡볶이떡조금,김조금,마늘2톨 양념:데리야끼소스2큰술,소금조금,올리브유조금,참기름,깨소금 우리가 흔히 명절이나 특별한날에...

당면을 만져보더니 "선생님 탱글탱글해요" " 아 시원하다" "물컹해서 이상해" 라고 말해요 1. 재료를 손질해줘요! 잡채는 야채를 길게 썰어주는 게 포인트 과연 길게 썰었을지~~~~ 기대가 되네요 죽순은 부드러워서 손으로 손질해줬어요! 오뎅도 길고 얇게...

그러다 얼마전 청양에 놀러갔을때 몇개 얻어온 청양고추가 눈에 띄더라구요. 그래서 오랫만에 만들어본 여인네표 고추잡채. 자 재료소개 들어갑니다~ 청고추 홍고추는 청양에서 얻어온 재료구요. 양파랑 당근은 집에 있던것. 맛살이랑 오뎅 당면만 사...

맛살이나 오뎅을 넣어도 맛이 좋아요. 아래 같이 모든재료들을 채를 썰어주세요. 저는 당근먼저 넣었습니다. 볶을때는 단단한거 먼저 볶는게 좋아요. 다음은 버섯을 넣었어요. 버섯은 수분이 살짝 빠져야 쫄깃쫄깃하거든요. 다음은 파푸리카와 피망을 넣고...

당면 , 오뎅 (전 그냥 집에 있어서 집어 넣었어요 고기 있음 안들어가도 되요) 돼지고기 (정육점가서 잡채 할거라고하면 알아서 길게 짤라줌...허나 저는 그냥 집에 있는 돼지고기로 했어요.. 어디 부윈진 저도 모름;;;;친정엄마가 사다주신거라;;;ㅋ;ㅋ...