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궁채 나물, 제대로 알고 맛있게 즐기기! 궁채 나물은 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 채소입니다. 특히 들깨가루와 함께 볶으면 그 맛이 배가되는데요. 궁채 나물을 처음 접하는 분들을 위해 손질법부터 다양한 요리법까지...

강불에서 빠르게 저어주다 바닥에 실끈이 생기며 거품이 일어나면 불을끈후 얼추 식을때까지 뒤적이다 통깨.들기름으로 마무리. 땀흘려가며 만들어서 쫀득하면서 아삭한 우엉조림. 오독오독 궁채나물.시원한 콩나물 냉국으로 맛있는 저녁을 먹었다죠~ㅎㅎ

여러번 국물 끼얹어 주며 익혔어요 어슷 썬 미인고추 몇조각 올려 한김 올려주면 완성입니다 완성접시에 담았어요 오독오독한 궁채나물의 식감과 설탕 없이도 많은 양파에서 단맛이 우러나 짜지 않은 입에서 살살 녹는 듯한 갈치조림과 양념이 잘 배어...

마구 보내고, 따듯하게 손을 잡고 흔들기도 하며 새로운 선생님을 온 몸으로 환영해드렸습니다 ✨👏🏻 점심에는 오독오독 맛있는 소리가 나는 궁채나물과 소세지 볶음까지 맛있게 먹었습니다 🍖 비가 오기 전이라 푹푹 찌는 날씨 탓에 바깥에서는 오래 놀지는...

타인에 대한 배려와 책임을 담아주세요. 궁채 줄기상추라고 하기도 하긔 보통 들깨 양념으로 무치고 식감때문에 짱아치로도 많이 먹긔 중국이 원산지 인데 우리나라에서도 재배하고 있어서 국산도 있긔! 식감이 진짜 꼬들꼬들 오독오독해서..존맛탱구리ㅜㅜ

이용하고 줄기는 키가 자란 뒤 수확해서 껍질을 벗겨 장아찌나 살짝 데쳐서 말린 뒤 불려서 나물로 볶아서 드시면 특유의 오독오독한 식감이 특징이고, 나물이나 장아찌 등으로 드실 수 있어요. 국내엔 대부분 수입산인데 직접 키우셔서 드셔보시는 것도...

벌레가 생겨 안좋지만 순은 자라고 꽃이 피지 않은 새순은 오독오독 식감도 좋고 먹는맛이 그만 입니다 ㅎ 다래순 딴다 생각...가지가 생기네요 나무 순질러 주듯이 따는 겁니다 그럼 저도 나물먹고 나무도 잔가지도 많이 생기고 키은 작아지고 ㅎ 우야둔...

오독오독

궁채 또는 뚱채 라고 부르기도 하며 잎은 쌈으로 이용하고 줄기는 껍질을 벗겨 장아찌나 살짝 데쳐서 말린 뒤 불려서 나물로 볶으면 특유의 오독오독한 식감을 즐길 수 있고, 유통되는 상품들은 대부분 수입산이죠. 줄기상추는 잎을 따줘야 줄기가 굵어...