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오디주 담그는방법 뽕나무... 뽕나무를 왜 뽕나무라 했을까? 그건 오디를 많이 먹으면 방귀가 잘 나와서 ‘방귀나무’라는 뜻으로 뽕나무가 된 것이다 **뽕잎은 ‘상엽(桑葉)’이라고 하는데 10∼11월 서리가 내린 뒤에 채취하여 쓴다. 쓴맛에 약간의 단맛...

오디주 담그는 법 1. 오디를 물에 잘 씻고 물기를 잘 제거한 뒤 병 또는 항아리에 담근다. 2. 설탕을 (오디:설탕= 5:1의 비율) 넣는다. 3. 오디와 설탕이 잘 혼합되도록 저어주고 2~3일동안 하루에 한번씩 저어주어서 열매가 액기스 같이 녹도록 만든다. 4...

상 심 주(桑심酒), 오디술 오디주 담그는법 자연산 오디를 딴 다음 깨끗이 관리 한다 오디는 최대한 씻지 않는것이 좋으나 더러운 경우 재빨리 흐르는 물에 씻은 후 물기를 뺀다. 오디는 딴 후 상온에 두면 쉬이 물러지므로 술이나 효소를 담을 때까지 딴...

곳에 저장한다. 약 2개월 정도 지나면 숙성되어 아름다운 색으로 변한다. *복용법 하루 2∼3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다. ▶오디주의 효능 소변불통, 숙취, 심장병, 신경통, 폐결핵, 폐기보호, 해열, 빈혈, 더위 먹었을 때 좋고, 백발이 검어지며 늙지...