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음료로 활용할 수 있어요. 요리에 활용: 오디잼, 오디주, 오디 요거트 등 다양한 요리에 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다...주세요. 오디와 설탕 버무리기: 깨끗한 병에 오디와 설탕을 번갈아 켜켜이 담아주세요. (설탕과 오디의 비율은 1:1이 일반...

1 비율로 하셔도 되고 오디에 당분이 들어있기 때문에 1 대 0.8 로 하셔도 됩니다. 취향에 맞게 하세요.. 저는 오디를 3.5kg 정도를 준비했고 설탕은 약간만 줄였습니다. 그리고 효소 용기로는 항아리나 병이 좋습니다. 없으시다면 요즘 잘나오는 플라스틱...

냉동오디를 넣고 꿀을 부어줬습니다~ 오디주 담그는 법을 보니 설탕을 넣고 2~3일 발효시키던데.. TV에서 꿀을 넣는 방법을 알려...들어가네요ㅎㅎ 보통 오디 1kg에 담금주 1.8L 1.5병(3배) 비율이던데.. 적당히 가감하고.. 30%는 너무 독할 것 같아서 25%...

오디- 설탕-오디.. 이렇게 담은다음 한나절 두고 바로 소주를 부었어요.. 이렇게 담아 놓은 오디주는 약 2~3개월 후 건더기를 건져내고 술만 따로 병에 담아 보관해 숙성시키며 건더기에는 꿀을 부어 두었다가 소주잔으로 하나씩 복용하시면 좋아요...