cafe

따기, 오디청·포도주스 만들기, 코르크 열쇠고리 만들기 등 각종 체험 프로그램도 연중 운영한다. 바로 옆에는 탱크와 전투기, 헬리콥터 등이 전시된 최무선과학관이 있어 어린이를 동반한 견학 코스로 인기가 좋다. 의성에서 만든 진짜 사이다 버스는...

보존 기간을 늘릴 수 있다. 단, 냉장 보관해야 하고, 끓이는 것만큼의 장기 보관은 어렵다. 5 뜨거운 절임물 붓기 장아찌 재료를 미리 용기에 담아두고서, 절임물을 끓인 후 바로 부어야 재료 본연의 아삭아삭한 맛이 살아 있게 된다. 대신, 고온에도...

두었던 오디청을 드디어 정리했다...병 뚜껑을 개봉하니 은은하게 풍기는 과일향이 너무 좋네 그려...ㅎㅎㅎㅎ. 생각했던 숙성 기간보다 쪼까 늦게 개봉한거라 알콜로 발효되었으면 어쩔까나 걱정했었는데(사실 은근히 기대했었는데....쩝) 불행인지 다행...

정도 숙성하며 부유물을 가라 앉혀야 좀더 깔끔한 상태에서 증류를 들어갈수 있습니다.) 딸기증류주는 그향이 너무 좋아 강력추천합니다 ^^ 추가비용 : 발효비+설탕+복분자청/오디청(약1L-딸기24kg기준)) or 포도주스(약1L=딸기24kg기준) 더 추가 됩니다...