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늘면서 백세강황환, 순카레 가루, 강황 가루 등이 출시되기도 했다. 지난해 10월 서울에서 열린 ‘제1회 카레 및 향신료 국제심포지엄’에서 인도중앙식품기술 연구소 프라카시 원장은 “강황 등 카레에 들어가는 향신료들은 풍미 효과는 물론 건강을 유지...

본초명 강황(薑黃) 봄에 핑크색 꽃이 핀다. (Curcuma aromatica Samsb) ②가을울금 : 본초명 울금(鬱金),심황(沈黃) 가을에 흰색꽃이 핀다. (Curcuma longa Linne) ③보라색울금 : 아출(莪朮), 봉아술(蓬莪述) 봄에 보라색 꽃이 핀다.(Curcuma...

차, 환, 과립, 요리, 제약, 주조, 아이스크림, 드링크, 정제, 분말, 사탕, 화장품에 이르기까지 광범위하게 사용하고 있으며...있다. 또한 카레의 원료로도 사용되는데 우리나라 오뚜기 카레에서는 올 12월 초에 울금양이 전에 비해 54.4%나 증가한 3분...

또 커큐민을 첨가한 국내 최초 기능성 즉석밥 '오뚜기 강황밥', 카레와 라면을 접목한 백세카레면, 커큐민이 풍부한 강황을 일반식품으로 섭취할 수 있는 백세강황환, 강황죽 등을 잇따라 선보였다. 오뚜기 관계자는 "소비자들의 생활 패턴이 건강지향적...

그리고 오뚜기 카레에서는 올 12월 초에 울금양이 전에비해 54.4%나 증가한 3분 백세카레를 발매하기 시작했다. ● 일본에선 차, 환, 과립, 요리, 제약, 주조, 아이스크림, 드링크, 정제, 분말, 사탕, 화장품에 이르기까지 광범위하게 사용하고 있으며...

소개 되는 모든 제품은 새것입니다. 코스트코 대형가방3개 한국산 두절새우 황토밭 청국장환 중화춘장 삼선간짜장 오뚜기카레, 백세카레(강황51%이상) 한국에서 가져온 칫솔(치과의사가 선호하고 쓰는 칫솔, 여기것 하곤 비교안됨) 전북 순창에서 유명한...

등의 향신료도 들어 있다. ㈜오뚜기 측은 “카레의 효능에 주목해 기존 카레에 강황의 함량을 1.5배 높인 ‘백세카레’와 강황을 환으로 만든 제품인 ‘백세강황환’을 선보였다”고 말했다. ○ 젖산, 구연산 등 유기산의 강자, 식초 구연산, 젖산 등의...