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HOT ISSUE_무더위 시작...비빔면부터 냉면까지 총출동 2024.07.10해당카페글 미리보기
요리 가격이 급등하는 '누들 플레이션' 현상이 이어지면서 집에서 즐길 수 있는 여름철 제품이 조명을 받고 있습니다. 매콤새콤하게 입맛 돋우는 '별미' 비빔면 비빔면은 대표적인 여름면 격전지 중 하나입니다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
번째, 회를 올린 이유는, 함경도가 길쭉하게 바다를 끼고 있기 때문. 보통 가자미를 빨갛게 양념해 오래 보관할 수 있도록 삭힌...한다. 그렇게 탄생한 것이 함경도의 회국수, 아니 함흥냉면이다. 예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면 전문점...
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더워서 도망 간 입맛 십 분 만에 돌아오게 하는 먹거리 2024.06.14해당카페글 미리보기
명태회무침을 풍성하게 들어간 비빔냉면이다. 고구마 전분을 넣은 면으로 오독오독하고 쫄깃한 함흥식 냉면 특유의 식감을 느낄 수 있다. 칡냉면(2인분 기준 7,980원)은 달콤한 배와 새콤한 라임, 레몬을 넣은 맑은 동치미 국물과 양파, 무, 마늘을 넣은...
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코다리회냉면/냉면/업소용레시피/대용량레시피/식당창업 2018.03.06해당카페글 미리보기
비법을 전수 받아 대박나세요!! 엔쿡 박문수 대표님 코다리회는 깨끗히 헹궈 물기를 제거해주세요 엔쿡 박문수 대표님의 비법...샘플 발송 가능합니다) 엔쿡의 비법레시피로 개발한 " 냉면육수 " 다른 곳과는 차별화 된 깔끔하고 깊은 육수 중독적이면서...
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<서부신시가지> 깔끔하게 매운맛이 일품인 조선 코다리 냉면 2012.08.03해당카페글 미리보기
있습니다.. 회 냉면과 비스무리한데... 전주에서는 처음 보는거 같네요. 종류가 이것저것 있지만 걍 냉면으로~~^^ 육수는 사골이...분들은 좀 안맞을수도 있겠네요. 제가 주문한 코다리냉면.. 요건 물냉면.. 깨가 참 많이 뿌려졌네요... 면발이 고구마...