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오래된 견과류 고소한 맛 되살려 즐기기 2004.10.21해당카페글 미리보기
보면 오래된 호두, 잣, 밤 등 각종 견과류가 그냥 굴러다니는 경우가 많다. 오래되어 맛이 없어졌다고 그냥 버리자니 아깝고...가지 양념을 더해 영양간식이나 술안주로 재활용할 수 있는 요리법을 모았다. Q 땅콩, 잣 등 각종 견과류가 오래되어 고소한...
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디저트 전성시대 : 디저트의 과학 3 2024.10.03해당카페글 미리보기
유제품을 활용한 각종 크림 디저트의 다양한 변주를 경험하기도 했습니다. 오늘은 디저트 과학의 마지막 편으로 근대 과학이 낳은 새로운 디저트인 아이스크림과 사탕 과자, 초콜릿, 푸딩, 젤리, 케이크의 달콤한 맛에 빠져보기로 합시다. 얼린 크림이...
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Korea in Ten Words: (5) Jeong 10개의 단어보는 한국: (5) 정 2024.07.15해당카페글 미리보기
없어도, 재활용을 제대로 하지 않으면 엘리베이터에 "누군가"가 자신의 일을 제대로 하지 못한다는 안내문이 올라갈 것이라는 두려움이 항상 있다. 이 나라의 대중의 시선은 매우 현실적이다. 사람들은 본질적으로 다른 곳보다 더 나은 사람이기 때문에...
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엉터리 생활상식 2024.07.13해당카페글 미리보기
정말로 오래된 믿음인 것은 분명합니다. 하지만 과학적 근거는 전혀 없지요. ‘선풍기 사망설’처럼 과학적 근거가 없는데 많은...등 다양한 매체에서 이런 불안감을 오히려 마케팅에 활용하고 있는 경우도 종종 눈에 띄어 안타깝습니다. 엉터리 식품상식...
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[贵州 贵阳 상황]귀주성 구이양 음식, 과일, 날씨, 도시 특색, 택시, 특산품, 커피숍, 도로, 지하철, 버스, 공원, 고추 2024.04.12해당카페글 미리보기
조리법이 다양해져 음식의 종류가 많아질 수 있다. 여러 음식에 노출되면 미각이 발달하여 음식의 발달이 견인되기 때문이다. 한 식당의 고추 장식품 2) 길거리음식 (별도 항목) 두부구이 꼬치 감자 찰밥 3) 훠꿔 无火锅, 不贵州 훠꿔가 없으면 귀주가...