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가장 오래된 양조장으로 기네스북에 등재되어 있다. 긴 역사만큼 맥주 맛도 뛰어난데, 많은 맥주 중 바이엔슈테판 오리지널을 추천한다. 밝은 황금색에 군더더기 없는 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이다. 독일 맥주가 무엇인지 궁금하다면 바이엔슈테판으로...

유제품을 활용한 각종 크림 디저트의 다양한 변주를 경험하기도 했습니다. 오늘은 디저트 과학의 마지막 편으로 근대 과학이 낳은 새로운 디저트인 아이스크림과 사탕 과자, 초콜릿, 푸딩, 젤리, 케이크의 달콤한 맛에 빠져보기로 합시다. 얼린 크림이...

없어도, 재활용을 제대로 하지 않으면 엘리베이터에 "누군가"가 자신의 일을 제대로 하지 못한다는 안내문이 올라갈 것이라는 두려움이 항상 있다. 이 나라의 대중의 시선은 매우 현실적이다. 사람들은 본질적으로 다른 곳보다 더 나은 사람이기 때문에...

정말로 오래된 믿음인 것은 분명합니다. 하지만 과학적 근거는 전혀 없지요. ‘선풍기 사망설’처럼 과학적 근거가 없는데 많은...등 다양한 매체에서 이런 불안감을 오히려 마케팅에 활용하고 있는 경우도 종종 눈에 띄어 안타깝습니다. 엉터리 식품상식...