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비빔밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
가장 오래된 비빔밥 식당 함양집이 위치한다. 다만 조리법의 원류는 진주에 두고 있다. 전주비빔밥: 전라북도 전주 방식. 진주비빔밥: 경상남도 진주 방식. 통영비빔밥: 경상남도 통영 방식. 너물밥(너물비빔밥)이라고도 한다. 그다지 유명하지 않았으나...
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37존 이야기 #1 / 위덕대학교 김영덕 교수님 2024.09.02해당카페글 미리보기
금강계란 5지(智)를 원만구족한 불신이다. 일체여래의 신밀ㆍ구밀ㆍ의밀의 세계, 금강계를 현증한 일체의성취보살은 금강계라고 하는 명호로써 관정되고, 금강계보살이라 불린다. 일체허공계에 편만한 일체여래와 동등한 위를 얻은 보살은 일체여래에 대해...
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제22회 애지문학상 문학비평부문 후보작품 2024.08.31해당카페글 미리보기
만든 계란말이로 힐링푸드의 안식을 전해준다. 쏟는 일과 쏟아져 내리는 일이(「내가 소년의 딱지를 뗀 세상의 첫날」) 누구도 피할 수 없는 현실임을 자각하는 이병률. 어느 날 이별이 만나자고 내민 손을 잡아주고, 길을 물으면 같은 방향이라며 함께...
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♣복음말씀의 향기♣ No3948 8월13일[연중 제19주간 화요일] 2024.08.13해당카페글 미리보기
져 계란 프라이를 해도 될 정도입니다. 다시 한번 현장 근로자들의 노고를 체험할 수 있게 해주신 주님께 깊이 감사드리는 요즘입니다. 땀을 뻘뻘 흘리면서 찐하게 체험하는 것 한 가지가 있습니다. 덥다 덥다 하면 더 덥습니다. 왜 나만 이래야 해, 하고...
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석명여비조지영(石銘如飛鳥之影) 2024.07.26해당카페글 미리보기
사라져 버리는 이름도 무수히 많다. 그래서일까? 자기 이름을 남기기 위해 온갖 수단을 다 쓰는 사람도 많은 것 같다. 이름은 그 사람의 삶과 정체성을 말해주는 가장 대표적인 것으로 사람의 얼굴과 같다. 옛날 중국이나 우리나라에서는 입신양명(立身...
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불환화폐 사기화폐 2024.07.01해당카페글 미리보기
서재에 오래된 못쓰는 서적들을 (부모허락을 받고) 꺼내 종이를 가위로 오려 화폐 를 만들었다. 한 장을 서너개로 잘라 큰것은 10.000원, 조금 작은 것은 5,000원 더 작은 건 1,000원이라고 굵은 빨간 색연필 글씨로 써서 처음엔 한사람당 십만원정도로...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
시들어 버리는 것도 막고 오래 보관할 수 있다. 41. 두부는 데쳐 냉장고에 보관 음식을 만들고 남은 두부는 데쳐 냉장고에 보관하고 고기는 표면에 기름을 바르고 랩으로 싸서 냉동실에 보관하면 쉽게 상하지 않는다. 42. 여름귤 으깨 먹을 땐 위스키 넣어...
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Re: [자율독토반] 5회 모임, 24년 5월 4일 (+ 동인 합평) 2024.04.28해당카페글 미리보기
먹어버리는 곰이-뒤엉켜 싸우는 담이와 곰이. -“이렇게 큰일을 당했는데 싸울 생각이나 하다니. 일기장 펴!” S#5. 일기를 쓰긴 쓰겠다는 담이와 곰이. -아무 일도 안 일어나기엔 하루가 너무 길다-담이의 깨달음. -아무리 길어도 열 줄은 안 넘기겠다는...
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신선한 계란 고르는 방법 2015.04.13해당카페글 미리보기
측정방법] 1. 녹변현상 유무 녹변현상은 계란이 오래되거나, 상한 것일때, 가열온도가 높거나, 가열시간이 길수록(평균 15분 이상) 녹변현상이 많이 발생합니다. 오래된 계란에서는 닭이 산란할때에는 계란내에 이산화탄소가 있어 ph가 낮은데 저장기간이...
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계란 껍질 이용하는 10가지 방법 2016.03.20해당카페글 미리보기
그냥 버리는 경우가 대부분, 하지만, 무려 10가지 이상 생활에 도움에 되는 활용 방법이 있습니다. 단, 계란 껍질에는 살모넬라 균이 있을 수 있기 때문에 잘 씻거나 안전하게 한번 삶은 후 활용 하면 좋을 것 같습니다. 1. 물병, 보온병을 씻는다. 계란...