cafe

1년 반정도의 묵은지를 가장 선호합니다. 개월수가 짧을경우 묵은지의 본연의 맛이 덜합니다. 반대로 개월수가 오래된 묵은지는 약간 군내가 나거나 무르거나, 신맛이 많거나 할수 있습니다. 홈쇼핑 브랜드 종가집묵은지 , 비비고묵은지들도 마찬가지 일것...

메뉴판이 붙어있는 곳이에요 사장님께서 친절하시고 이곳에서 오래되어서 이미 주변에서 오래된 맛집으로 통하는 원주 맛집이에요 묵은지 등갈비와 매운 등갈비가 추천 메뉴에요 묵은지 등갈비, 낙지 등갈비, 매운 등갈비와 간단한 생고기류를 가지고 요리...

다 때려 넣고 참기름 쇠고기 맛나 소주 아즈냥 빨강색 참으슬 팍 슬렁 술렁 뿌려주고 된장이나 청국장 넣고 끓여 주시면 완전 밥 도둑 두루치기 완성 됩니다잉 돼지고기 냄새 하나도 안 납니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ ^^

진짜 인소감성이네 유명하다고 묵은지 만들지 말고 미리볼걸ㅋㅋㅌㅌ ㅅㅂ

23년도 묵은지랑 돼지목살 듬성듬성 썰어 넣고 된장국 끓였습니다 오래된 김치가 맛도 괜찮고 좋은데 매워서 찬물에 씻어 우려서 돼지고기를 마늘 생강 미림 넣어서 달달 볶습니다 고기가 반쯤 익혀지면 김치를 썰어서 넣고 같이 볶아요 볶을 때 고추장 1...

아니구.. 재료 : 묵은지 큰거1장-2장 , 들기름, 간장, 설탕, 매실청, 식초, 김 , 메밀면 , 깨있음 꼭 갈아올려줘 1. 묵은지(집에...적당히,,넣기 물에 담궈서 씻어서 썰어서 물기꼭 짜고 (오래된 쉰 김치일수록 물에 담그는 시간 길게해줘) 설탕0.5 들기름...

이것도 묵은지처럼 씻어서 기름에 볶으면 볶음김치처럼 되나요? 오래된 파김치는 여기서 팁 얻어서 볶아 먹었어요~

오랜된 묵은지처럼 언제나 같이하고 싶지만 이칭구 태평얀건너 워싱톤dc에 머문지 오랜세월동안 고국의 소식이 얼마가 그리워 하며 수많은 세월을 살아왔던가 이곳 한국에 살때에는 서울 시립 합창단에서 왕성한 활동을 했기에 지금 이나이에도 젊은 시절...

오래된 묵은지찜.. ^^ (2005-10-11 17:58:55) 밥 한 그릇을 뚝딱하는 방법.. ^^ 물(2컵), 사골국물(1컵), 김치국물(1컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(6마리), 마른새우(3마리), 감초(20조각) 넣어 15분 정도 끓이고, . . . . . . . . . . 묵은지(1/4...