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가장 오래된 상형문자, 바바직또/김선주 2023.04.21해당카페글 미리보기
솥에 보리쌀을 안치고 아궁이에 불을 지피고 나면 그 짬을 이용해 반찬을 만든다. 전기밥솥이나 냉장고가 없던 시절이니 하루 세 끼를 매번 밥과 반찬을 해야 했다. 보통 바지런하고 손이 빠르지 않으면 안 되는 게 그 시절 엄마들의 살림이었다. 그 와중...
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우리, 오래된 미래 / 이덕규 2023.06.27해당카페글 미리보기
우리, 오래된 미래 / 이덕규 큰 거래는 쌀가마였고 작은 거래는 잡곡이나 과실을 말과 되로 담아 셈을 했던 그때 백미 한...연필을 바꾸었고 형제들 머리 깎은 삯은 일 년에 한 번 보리쌀로 건너갔던 그때 가끔씩 물목이 단출한 보따리나 좌판이 마실방...
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오래된 잡곡 먹어도 되나요? 2020.06.19해당카페글 미리보기
어제 다용도실 청소랑 김치냉장고 청소를 하다가 일이년이상 된 현미찹쌀 한통 보리쌀 한통 귀리쌀 한통을 발견했어요 ㅜㅜ 제가 패트병에 넣어두고 잊고있었더라구요ㅜ 애 학교에서도 급식꾸러미로 잡곡이랑 쌀이 와서 애네들은 김냉에 넣어두고 묵은애들...
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보리에 관한 몇 가지 단상斷想 2024.11.22해당카페글 미리보기
구수한 보리쌀 익는 냄새가 자못 군침을 돌게 한다. 김이 모락모락 나는 갓 퍼낸 보리밥에 숭덩숭덩 알맞게 썬 호박 찌개와 고추장을 넣고 참기름을 한 숟갈 듬뿍 두른 다음 쓱쓱 비벼 보았다. 입안엔 벌써 침이 고인다. 알맞게 익은 열무김치를 사뿐히...
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그림동화-오래된 할아버지 일기 1 // 미 발표 2020.08.25해당카페글 미리보기
아주 오래된 할아버지 일기를 봤어요. 누렇고 곰팡이 냄새까지 났지만 책상에 앉아 펼쳐봤어요. 3p “초롱불 밑에서 공부해야 했다!” 일기장 첫 페이지 첫 문장이었어요. “아침에 보리밥을 먹고 학교에 도착하면 배가 고팠다!” 할아버지는 아주 먼 거리...
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아주오래된소주 2018.11.24해당카페글 미리보기
보리쌀로만든소주는"모미소주" 찹쌀로만든소주는"점미소주" 쌀로만든"미소주"는 1999년 강원도에서 그리고두산에서 딱4개월동안만생산된 소주라합니다. 금복주는16년5월에상주에서산삼을캐는중 땅속에서캐낸38년전소주입니다 이상자랑질이었습니다
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음식 값은 이미 모두 지불되었습니다. 2024.11.17해당카페글 미리보기
때는 보리쌀에 쌀을 섞고 겨울이 되면 무우, 고구마나 감자를 많이 넣어 밥과 함께 먹어도 언제나 양식이 달랑달랑하는 것입니다. 봉급 때를 기다리려면 정말 견디기 힘든 전쟁을 치러야만 했습니다. 한 번은 고구마로 저녁식사를 대신한 적이 있었습니다...
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◎ 나의 인생만사 답사기(2) 2024.11.24해당카페글 미리보기
짓는데 보리쌀과 땅콩을 약간 섞은 감자밥은 대단히 향기롭고 싱그러운 맛을 내며 소화도 잘된단다. 양강도 감자 중 백두산 감자는 첫서리를 맞고 9월에 캐기 때문에 ‘언감자’라고 한다. 그날 우리 저녁상에 나온 것은 언감자농마국수였다. 접대원이...