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오이소박이, 오이지, 피클과 같은 저장식품으로 이용하기도 하고 수확하여 바로 먹는 생식용으로도 많은 사랑을 받는다. 열매의 96%가 수분이며 칼륨 함량이 높아 체내 노폐물을 내보내고 갈증해소에 좋다. 적정 생육온도는 20~25℃ 내외며, 15℃ 이하나...

물러버린 오이소박이를 들기도 힘들만큼 커다란 통에 가득 보내신적도 있어요 또한번은 된장찌개를 큰통에 가득 보내셨는데 안에...잘 먹었다고 감사하다고 전해드리라면서 거짓말로 무마하고 넘어가는데 매번 음식쓰레기봉지로 가득 상하고 오래된 음식을...

만든 오이소박이, 과거의 서울이나 현 북부지방에서 김치 하면 주로 떠올렸던 백김치 등의 김치도 존재한다. 이미 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 사용되는 재료에 있어서도 몇몇 채소를 제외하고는 대부분이 가능하다. 아울러 저온 상태에서...

그것은 오래된 새로운 조망이랄까 전망, 가만한 바람 같은 것이겠지요. 이것은 구체적이지 않을 수도 있지만 하나의 바탕처럼 생의 눈망울을 그윽하게 하려는 나름의 요소라 할 수 있어요. -시집 제목이 독특한데... 시집 제목은 출판사 편집부에서 추천해...