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먹을 수 있는 방법에 대해 알아본다. 묵은 쌀 특유의 냄새부터 제거하자. 묵은 쌀의 오래된 냄새를 제거할 때는 식초를 활용하면...눅진한 냄새가 난다. 식초 한 방울을 섞은 물에 묵은 쌀을 반나절 정도 담가둔 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거한다...

https://v.daum.net/v/20240907093029288 묵은 쌀 불릴 때 ‘이것’ 넣으면, 밥 윤기 살아나요 쌀을 먹지 않고 오래 보관해 1년 이상 지나면 찰기가 떨어지고 딱딱한 밥이 되는 ‘묵은 쌀’이 된다. 맛과 영양이 떨어져 먹기가 꺼려지지만 버릴 수도 없는...

여기에 있다. 우리의 주식인 쌀을 제대로 알리고자 함이다. 앞서 언급했던 묵은 쌀 정부미다. 오래 비축했다가 정부에서 풀어서...무시의 대상이 되었지만 묵은 쌀은 우리 인간에게 있어 가장 이상적인 쌀이다. 최소한 2~3년, 길게는 7년 이상 묵은 쌀...

쌀잘받았습니다. 쌀이 넘 깨끗해서 밥해먹고싶을정도네요.. 파주방은 정모하시나요? 경기광릉수목원방은 불꺼진지 오랩니다. 한두분 소통은 하나 정모는 안한지 오래됬습니다. 이제부터 본격적으로 더위가 시작됩니다. 몸조심 하십시오. 다시한번 감사...