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어서와 홈베이킹은 처음이지? 베이킹 초보를 위한 기본 생정! (스크랩 o) 2020.08.22해당카페글 미리보기
사브레쿠키 등등! 나는 스웰 100% 제품 쓰는데 맛도 작업성도 좋아! 아몬드가루는 95보다 100을 더 추천함 - 옥수수전분 박력분을 일부 대체하면 좀 더 가벼운 식감을 낼 수 있어. 커스터드 크림이나 치즈케이크, 각종 케이크에 쓰여. 사두면 좋아. - 분당...
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수입과자 2020.02.02해당카페글 미리보기
미니오레오(다른 나라에도 있다. 한국에는 없을뿐)를 들여오는것. 켈로그 Kellogg's 콘푸로스트로 유명한 그 곳 맞다. 본토...Pepperidge Farm) 미국산 브랜드로 통조림 수프로 유명한 회사인 캠벨사의 계열사이다. 종이로 포장된 쿠키와 파이를 파는데...
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내 밥상의 도둑, 식품첨가물 2010.04.19해당카페글 미리보기
미국의 오레오 쿠키, 유지방이 들어간 스니커즈 초코바, 미국의 유전자 조작 옥수수와 감자로 만든 콘칩과 감자칩들이 아이들의 허기진 배를 채우고 있다. 각종 화학첨가물과 위험물질, 위험한 세균, 바이러스들이 국경을 넘나들며 우리의 식탁을 위협한다...
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코코아 가격 8년만에 최저치, 국내 초콜릿 가격 오히려 상승 2017.02.16해당카페글 미리보기
브랜드 오레오 쿠키(Orea cookies)와 캐드베리(Cadbury Chocolates)의 제조사인 몬델리즈(Mondelez)는 블룸버그를 통해 코코아 가격 하락으로 초콜릿 제조 비용이 절감됐다고 밝혔다. 그러나 국내 초콜릿 소비자 가격은 원료 가격 하락 추세에 불구하고...
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[충격] 멜라민 과자리스트!!! 이럴수가... 2008.09.30해당카페글 미리보기
딸기쿠키 / 롯데제과(주) / LOTTE QINGDAO FOODS CO LTD ▲ 슈 디 / 롯데제과(주) / LOTTE QINGDAO FOODS CO LTD ▲ 리치골드피자맛시즈닝 / 롯데제과(주) / GIVAUDAN FLAVOURS SHANGHAI LTD ▲ 피자 파우더 향 / 롯데제과(주) / SHANGHAI GIVAUDAN LTD...
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식용향신료백과3 2004.10.06해당카페글 미리보기
진 오레오레진이 제조되어 많은 식품공업에 쓰여지고 있다. 쿠키나 케익, 특히 도너츠와 같은 달콤한 향미의 특징이 있는 것에 적합하다. 후르츠파이나 구운사과 등에는 넛맥보다 메이스가 잘 어울리지만 가능하면 계피와 병용하는 편이 좋다. 넛맥은...
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멜라민과자종류 2008.09.30해당카페글 미리보기
및 원산지 표기를 의무화 하도록 만들어야 한다고 생각합니다. 쇠고기 파동에 이어 중국산 식품까지 정말 먹거리 문제가 많은거 같습니다. 특히 초등학교 앞에 파는 불량식품들 절대로 먹이지 마세요. 아래는 지금까지 식품식약청에 멜라민 카제인 검출된...
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[로스터리카페]카페루고 2011.09.06해당카페글 미리보기
커피 원산지들이... 조명은 스굽으로^^ 모카포트 조명도 있는데 정말 하나 가져오고 싶어요 예전에 모카포트에 삘이 팍팍 꽂혀 검색질좀 했는데...완전 비싸더라구요... 알루미륨은 좀 저렴하지만...끓여먹는건데...알루미륨쓰기는 그렇고...도자기는 넘...
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2014년 9월 22일~28일까지 주간식단표 입니다. 2014.09.22해당카페글 미리보기
검은콩죽 간식 찐계란/사이다 만든요구르트/오레오/초코파이 바나나우유/카스타드 식혜/배 만든요구르트/쿠키/초콜릿 찐슨데 만든요구르트/오예스 원산지 쌀(국내산) / 김치(배추-국내산, 고춧가루-국내산) / 돼지고기(국내산) / 소고기(국내산), / 닭...