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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
장조림, 육개장용 (2) 차돌박이(Deckle) : 구이용 3. 대분할 아래 양지(PLATE) 부위 (1) 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 (2) 업진안살(Inside Skirt): 구이용 (3) 안창살(Outside Skirt): 구이용 4. 대분할 아래 등심(RIB) 부위 (1...
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10분 만에 뚝닥! 겨울 보양식 오리고기 육개장 2019.02.12해당카페글 미리보기
10분 만에 뚝닥! 겨울 보양식 오리고기 육개장 백 선생 집밥에서 배운 10분 만에 육개장 끓이는 법을 배웠습니다. 마침, 집에 통오리를 삶아 먹던 국물이 있어 만들어 보았습니다. ※ 쉽게 끓이는 오리고기 육개장 ▶ 재료 : 오리고기 국물 3컵, 살코기...
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오리목살 육개장 2016.11.13해당카페글 미리보기
때 찬물에 헹구어줍니다 그리고 다시 물붓고 된장한숟가락 풀고 삶아준다음 고사리 토란대 양념 조물조물해서 끓여줍니다 육개장은 대파가 많이들어가야 맛나지요 드시기전 부추 곁들여 먹어도 좋아요 ↑용춘자님 정육오리 주물럭 ↑오리목살 ↑목살에 물...
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