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채썰어 설탕물에 담갔다 건지면 색이 변하지 않는다.) 05. 달군 팬에 훈제오리를 앞 뒤로 노릇하게 구운 뒤, 키친타올에 올려 기름을 제거한다. 06. 볼에 참나물, 돌나물, 사과, 훈제오리를 담고 냉장고에 보관한 냉채소스를 넣고 고루 섞어 그릇에...

(준비물):오리훈제 .깻잎.양배추.파프리카. 양파.배.무순 오늘은 자취하는 아들을 위해 재료들은 사가지고 갔어요 요즘 농사철이라 자주 들여다 보지 못해 미안하기도 하고 지쳐 있는 아들 용기도 줄겸해서요 모든재료는 손질해서 채쳐 주고요 아들놈이...

보기에도 예쁘고요^^ 냉장고에 있는 갖가지 야채들을 처리하기에도 좋고, 영양까지 챙기니 일석사조 아닌가요? 오리냉채는 사실 레시피라고 할 것도 없이 재료들을 예쁘게 썰어 담기만 하면 돼요~ 그치만 훈제오리냉채를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 비법을...