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칼칼하고 진득한 깊은 맛 <오리전골> 2024.03.26해당카페글 미리보기
마늘(1)+된장(1) 1. 육수 재료를 냄비에 넣고 끓으면 다시마를 건진 뒤 중간 불에서 15분간 끓여 체에 거르고, 2. 오리 로스는 밑간하고, 양념장을 만들고, 3. 버섯, 당근, 애호박, 배추는 한입 크기로 납작 썰고, 부추는 6cm 길이로 썰고, 고추는 어슷...
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오리로스와 묵은지갈비찜 2012.06.14해당카페글 미리보기
우선 홍보한다고 19,000원씩 한답니다.. 그외 메뉴는 닭백숙, 오리주물럭, 옺닭, 묵은지고등어찜등이 있었던거 같아요.. 오리로스 밑간만 한거.. 아욱도 이렇게 나물로 무쳤더라구요.. 명이나물이라고 아실지.. 여기에 오리로스를 싸먹으면 맛있다고 해서...
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효평동- [천개동농장]-오리로스 2009.04.07해당카페글 미리보기
오리로스 3. 가격대 : 사진 참조 4. 위치 : 판암동에서 옥천방향 - 대청댐쪽으로 좌회전 - 동명초등학교에서 좌회전 - 산길을 3km정도 올라가면 거의 꼭대기쯤에 위치. 5. 특기사항(영업시간, 휴무일, 주차장 유무, 전화번호 등) : 274-2100 6. 글쓴이...
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성능테스트 완료 굿~~오리로스 준비해 참석합니다 2016.04.06해당카페글 미리보기
오작골 대장님 추천해주셔서 구입한 장비들 도착... 모든 테스트 완료 성능 굿입니다. 오리 한마리 잡아 로스용으로 밑간하여 가저가겠습니다. 코펠 , 아폴로1.2보온통,버너,수저쎗, 바람막이,등등 성능 테스트 굿 성능 테스트(계란후라이)-옆에서 딸이...
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나를위해...오리와 부추의 다정한 만남 2012.02.08해당카페글 미리보기
2시간 숙성을 시켜 주었어요 그야말로 오리가 몸단장하고 부추와 다정히 만날시간을 기다리는 것이지요~~ 이렇게 밑간이 잘 배어던 오리로스 반을 딱 잘라 팬에서 저어가며 잘 익혀 주면 되는데... 불판에 올려서 구워가며 먹어도 좋겠지만 저는 좀 귀찮은...