cafe

백숙 약재를 5일장 가서 살까 하다 오리랑 같이 주문 일단 먼저 큰솥에 물 가득 이랑 한약재를 넣고 마늘 한줌, 건표고버섯기둥, 양파, 월계수잎 넣고 끓이다 빼먹은 대파 한줌 듬뿍 넣고 먼저 육수를 한시간 이상 내주었습니다. 따로 손질이 1도 필요없는...

대해 주시고 감사하게 맛있는 식사가 되었습니다. 반찬들도 정갈하고 어느 하나 빠짐없이 맛있었습니다. 한약재가 은은히 풍기는 오리 백숙과 다 먹은후 먹는 오곡 누릉지 죽은 고소하고 건강한 느낌이 물씬나는 죽 이었습니다. 배부르게 잘먹고 나올때...

즐길 수 있는 요리입니다. 오리 주물럭: 매콤한 양념에 버무려 볶아 먹는 요리로, 밥과 함께 즐기기 좋습니다. 오리 백숙: 다양한 한약재와 함께 푹 끓여 먹는 보양식으로, 더위에 지친 몸을 보호해줍니다. 오리탕: 뜨끈한 국물이 일품인 오리탕은 추운...

누룽지 오리백숙 이런 조합에서는 대개 누릉지가 하단에 위치하고 국물에 젖어있는 경우가 흔한데 이곳은 역발상 조합~! 그런데 죽의 양이 어마무시합니다. 성인 남자 2명이 먹기에는 상당히 벅찬 양이라고 보면 됩니다. 조금 오버해서 말하면 죽을 먹다가...