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훈제오리야채찜 2024.05.31해당카페글 미리보기
칼질만 할 줄 안다면 누구나 만들 수 있고 엉성 엉성 썰어서 넣고 찌기만 하면 끝입니다. 전자레인지에 하는 방법도 있고 찜솥 없이 만드는 방법도 있지만 저는 이번에 찜솥을 이용해 만들어보려고 합니다. 훈제오리찜 훈제오리찜을 만들어보겠습니다...
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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
지단이나 찜을 꽤 부드럽게 만들기도 하는데, 다시마 물을 많이 넣고 섞은 계란을 체에 한 번 거르는 것이 비법이다. 걸렀을 때와 거르지 않았을 때의 질감이 천지 차이. 일본의 호기심 해결 프로그램에서 조사한 바에 따르면, 계란 물을 체에 거르는 것은...
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24.07.16 화요일 (3) 하연 2024.07.16해당카페글 미리보기
해야 하는 일. 스스로의 쓸모를 발견할 수 없는 하루하루가 지루했다. 그런 내가 스스로의 쓸모를 느꼈던 유일한 시간은 점심시간. 여기 저기 돌아다니길 좋아했던 나는 학교 근처였던 회사 근방의 맛집을 모조리 꿰고 있었다. 나의 맛집을 공유하고...
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5월8일.흑산해삼,민어,도다리,암치홍어,특대부세보리굴비,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,병어,건조(민어,간제미,박대,붕장어,참조기 2024.05.07해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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2024년 4월 천년약속 공부모임 2024.05.01해당카페글 미리보기
쓰는 방법이 있는 것이 아니라 신기하게 그냥 쓰면 써진다. 전체적인 구도를 보는 것을 잊지말자. 2) 꽃비 맞으며 영남루 강변을...그러나 글에서 영남루의 모습을 잘 알순 없다. 글 속의 자라와 오리 이야기들을 함께 엮어 놓으면 어떨까? 해오라기...
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배우 이청아의 다이어트 식단 2023.10.18
식하는게 아니고, 일주일 동안 요리한 아침 식사들을 찍어서 올려줌 (아침 식사가 중요하다고 생각한대) ※ <첫째날> 아침 공복...일단 헬스장으로 감 헬스장 와버림 운동하기 싫을때 방법: 일단 헬스장에 간다(!) 사실 너무 하기 싫음 ㅎ 앵글부터 신나...