cafe

우엉오리탕은 오래 끓인 듯 깊은 맛을 내면서도 빠르고 간편하게 만들 수 있는 것이 특징입니다. 우엉의 아삭한 식감과 오리고기의 풍미가 어우러져 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 재료 기본 재료: 오리 다리 6개, 청주 반 컵, 물 2L, 다진 마늘 3큰술...

이미지 크게보기 지역 서울ㆍ경기, 전남 오리고기에 머윗대나 감자, 무 등의 부재료와 양념장을 넣고 끓인 음식이다. 방법 1 : 토막 내어 청주, 다진 마늘, 후춧가루로 밑간한 오리고기에 감자, 무, 양파, 대파, 느타리버섯, 밤, 대추, 인삼과 양념장...

예전에 오리탕을 먹으러 간적이 있는데 거기서 식전 에피타이저로 나온것이 바로 녹두죽입니다 너무 고소하고 깔끔한 맛이 매력...만들어 보고 싶어 알아봤어요 우연히 알게된 녹두죽 만드는 법 레시피가 너무 좋아서 공유해볼께요! 재료준비와 만들기...

오리뼈탕/오리탕 만드는법, 오리도 버릴 것이 없네요 지난 친정아버님 생신때 먹고 남은 오리뼈로 오리뼈탕/오리탕을 끓여 보았답니다 살을 발라 낸 뼈라 기름기는 별로없지만 탕으로 끓여 보니 담백하고 구수해서 푸짐하고 즐겁게 먹고 있답니다 오리고기...

오리뼈탕/오리탕 만드는법, 오리도 버릴 것이 없네요 오리뼈탕 재료 오리뼈 1마리분, 대파잎과 뿌리 2대분, 통후추 1작은술, 생강 1쪽, 물 12~13컵, 우거지 250g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개 양념 1: 고춧가루 3큰술, 된장 1/2큰술, 들기름 1큰술, 국간장 2...

뼈탕 만드는법 오리벼는 끓는물에 살짝 끓여서 데쳐내어 흐르는 물에 핏물을 말끔하게 닦아낸다 닦아 낸 오리뼈에 물을 넣고 대파잎, 대파뿌리, 생강을 넣고 고기가 잘 무르도록 1시간정도 끓여준다 그동안에 건더기로 들어 갈 재료 준비~~! 얼갈이 배추를...

썰어놓는다 위에서 자꾸 썰기 기본단위를 5cm길이라는 말이 자주 나오는것은 먹기좋은 길이가 5cm정도이기 때문.. 오리탕 만드는법 1)끓는물에 손질에 해놓은 오리를 넣어 기름기를 뺀다 2)기름기를 뺀 오리에 찬물을 넣어 다시 끓인다 3) 2)번에 양파1...

오리탕 만드는법 1.먹기좋게 절단한다. 2.물을붓고 끊여 기름기을 제거한다.(물버림) 3.다시 적당량의 물을붓고 된장을 풀어서 입맛에 맞춘다. 4.생강.양파.고추가루.고추장.마늘.고사리.건토란대.정종.백포도주(없으면소주)을넣고끊인다. 5.미나리 들깨...

몸보신에 최고 입니다 오리탕 명품우로 만드는법 재료 생오리 1.6kg 한 마리, 된장 3큰 술, 고추가루, 집간장 2큰 술, 다진마늘 1큰 술, 들깨가루 2국자, 대파, 미나리, 양파, 소주 1컵 1. 생오리를 깨끗이 손질하여 씻어줍니다. 저는 토막난 것이 없어 통...