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알아두면 편리한 상식 2024.06.19해당카페글 미리보기
비타민C의 손실을 최소화 할 수 있습니다 25...고기 냄새 없애는 방법 고기를 재울때나 양념할때 계피가루를 넣으면 고기 특유의...수 있습니다... 26..풋 매실인지 먹어도 되는 매실인지 구분법 풋매실을 구별하는 가장 쉬운 방법은 매실을 칼로 잘라보는...
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짠 음식, 매운 맛, 무우 속 감별법, 콩나물 밥, 고기 냄새 없애는 법 2009.08.28해당카페글 미리보기
되어있다면 속이 빈 것임을 알 수 있습니다 -. 콩나물밥 짓는 법 콩나물밥을 지을 땐, 밥을 뜸들일 때 콩나물을 넣어야 아삭한...비타민C의 손실을 최소화 할 수 있습니다 -. 고기 냄새 없애는 방법 고기를 재울때나 양념할때 계피가루를 넣으면 고기 특유...
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Re:오리고기 냄새 없애는 방법좀 가르쳐 주세요? 2006.10.26해당카페글 미리보기
관한 것이다. 종래에 있어서도 발골된 생오리고기를 이용하여 로스구이로 구워서 섭취하고 있으나, 오리가 구어지면서 발산하는 특유의 누린 냄새로 인하여 쉽게 질리게 되고 일시에는 많은 량을 섭취하지 못하게 되는 폐단이 있고, 이를 해소하고자 강한...
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Re:오리고기 냄새 없애는 방법좀 가르쳐 주세요? 2006.10.22해당카페글 미리보기
사이에 도계되어집니다. 오리고기는 도계 시 기름샘 작업을 하지 않습니다. 이 기름샘이 대부분의 오리냄새를 일어키는 주요 원인이 됩니다. 오리냄새를 잡는다기보다 로스는 얼마만큼의 신선한 재료를 쓰느냐가 관건이며 가져와 발골작업을 할때 꼬리쪽...
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벌레 : 집먼지진드기/집안의 바퀴벌레 없애는 방법 2024.07.13해당카페글 미리보기
썩어 냄새가 날 수 있으니 주의해야 한다. ● 벌레계의 초신성, 총채벌레 총채벌레는 주로 5~6월에 생기고 8월까지 극심한 해를 끼친다. 꽃봉오리가 생기는 시기에 안쪽까지 깊숙이 들어가 갉아먹는다. 크기는 0.5~2㎜인데 자세히 보면 집게벌레처럼...