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창업.오리구이 냄새 안나게하는방법좀 여쭈어봅니다 2006.08.30해당카페글 미리보기
많아 도움을 청하고저 여쭈어봅니다. 저는청주 내덕동에서 처음 오리구이(로스) 도리탕 을하는식당을하려고 37평정도에 준비중에 있읍니다. 식당이 처음이라 오리 요리에 냄새안나게 하는 노하우가 있으신 선배님들 조언한줄 들려주셨으면 합니다..
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냄새 안나게 오리 손질하는 방법 2009.06.08해당카페글 미리보기
안나게 오리 손질하는 방법 오리가 냄새가 난다는 생각 다 가지고 계실겁니다. 그런데 몇가지만 주의하시면 아주~ 깔끔하게 오리요리를 즐기실 수 있지요. 통오리를 손질하는 법을 알려드릴테니 다음부턴 이렇게 해 보세요^^ 첫째, 꽁지 부분 손질 둘째...
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궁금? 오리고기 냄새 안나게하는법 좀... 2001.03.28해당카페글 미리보기
오리한마리를사다가 로스를 해먹엇는데 식당에서 먹는맛이 영 아님~~~~실패요인분석좀... 지금 뼈와 약간의살이 남은것을어찌해야 실패가 없나요 냄새좀 안나게....무척 좋아하는데요 이덕화버전으로 부탁해요~~~~~
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
소화가 안되는 사람은 위장장애에 유효한 성분인 S-메틸 메치오닌이라는 특이한 비타민U가 포함. 자주색 양배추를 녹즙을 내어 식전에 반 컵씩 음용. 옻.옻닭 옻에는 생칠과 건칠이 있는데 생칠은 독이 많아 밀폐된 가마에서 가열해 탄화시킨 뒤 사용해야...
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부산 먹방 67 스압주의; 2024.01.08해당카페글 미리보기
간만에 오리코스 먹었고요? 여전히 깔끔하고 존맛탱 수영 어거스타 케이크 부드럽고 내스타일 라떼도 굿 롱런하는 곳은 이유있다.. 수영 쿠지라스토랑 어거스타랑 졸 가까워서 같이 껴서 가기 좋음 재오픈하고 첨 가는데 염도가 많이 적어졌더라 호불호...
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춤세곡추고는 "밥먹자는 여인" 2024.01.17해당카페글 미리보기
마구잡이로 오리로스구이 먹자구 한다 난 방금점심 먹고왔으니 메인식당말고 입구쪽 간이식당에서 떡만두나 김치전 아니면 맥주한잔 하자구 하여도 싫다고 한다. 꼭 비싼걸 먹어야 한다구 에휴 빠져 나올 도리도 없다. 오빠는 밥먹었으니 혼자 나중...
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오리가 먹고 싶을때.....경산시 / 오리랑참숯꾼 / 로스구이와 양념주물럭 2010.12.20해당카페글 미리보기
졸아서 안보이니 계란찜.. 숯이 아주 좋더군요.. 그래서 물어보니 비장탄이라고 하더군요.. 오리 한마리입니다.. 다른 곳보다 양이 조금 많아 보입니다..제가 알기로 다른곳에서는 오리 한마리를 달라고 하면 대개 600g을 주는 것으로 알고 있는데...
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비닐하우스에서 즐기는 돌판 오리구이 - 용인 사암오리구이 2011.07.27해당카페글 미리보기
오리로스, 훈제오리 등등이 가장 먼저 떠올르지 않나? 오리 돌판구이 하면 아는 사람도 알겠지마 조금 생소할 것이다. 평소에 주위에서 볼 수 있는 오리요리와는 다르게 사암오리구이는 각종 야채와 함께 돌판에서 구워 오리 특유의 느끼함이 없다. 자...
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"10in10강북[한길]" 일산오리로스구이 맛집 벙개후기입니다.. 2006.03.20해당카페글 미리보기
해서 로스구이 불위에 올려놓고 지글지글 구어서 먹었습니다.넘 맛나다 히힛~ 그리구 좀있다 무슨죽인지 모 르겠지만 죽도 나왔습니다. 다들 죽두 맛나다구 하네요..^^ 고구마두 숯불에 구어서 먹고 전 무지 배고픈터라 맛나습니다 다른분들은...
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[경대앞] 몸보신으로 좋은 '오리훈제구이'...'취화선' 2009.05.20해당카페글 미리보기
심한 냄새도 안나고, 적당한 맛이 먹기 좋으네요. 두개다 청국장으로 시킬걸...ㅡ,.ㅡ 나물에다 밥넣고, 고추장넣고, 청국장 몇...한사발... 아~ 배부르다... 어린이날이라고ㅋㅋ 딸래미 오리고기 사주신 울 맘께 감사..ㅎㅎ 맛없는거 먹고 배부르면 정말...