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오리에게 할 말 있다. 2026.09.01해당카페글 미리보기
내는 음식으로 대표 음식은 마파두부이다. 그러면, 북경요리로 대표되는 오리 요리(카오야)는 무조건 좋은가? 먼저 오리의 한자는 오리 압(鴨)자에서 찾을 수 있다. 파자(破字)를 하면 새(鳥)중에서 으뜸(甲)이라고 하니 그 뜻은 맞으며 황제가 즐겨 먹어...
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약식동원 짐승 거위 오리 닭 꿩 메추리 참새 박쥐 까마귀 까치 비둘기 약성 복용법 2025.10.04해당카페글 미리보기
①머리가 파란 오리가 좋다(靑頭鴨佳). 늙은 것이라야 좋다. 어린 것은 毒이 있다. ②[피(血)]는 毒을 푼다.(本草). *鴨 : 오리 압. 청둥오리 ㅡ 원금 原禽 (八種) ㅡ 雄鷄味甘補虛可 縱治血漏動風火 雄鷄웅계는 味甘하다. 虛를 補하는데 좋으며, 설령...
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고양 너른마당 오리구이 밀쌈 - 할머니>임순형>임종덕 2025.10.04해당카페글 미리보기
있는 경주 월성의 별궁 터이다. 935년에 신라가 멸망한 후 이 곳에 기러기와 오리 떼가 날아와서 기러기 안(雁)자와 오리 압(鴨)자를 써서 예전에는 안압지(雁鴨池)로 불렀다가, 유물 발굴 결과 신라시대 때 '월지'라고 불렸다는 것이 확인되어 2011...
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청두압(靑頭鴨) Anas platyrhynchos L. Anatis Platyrhynchoris Caro 청둥오리 오리과(Anat 2025.04.19해당카페글 미리보기
청두압(靑頭鴨) Anas platyrhynchos L. Anatis Platyrhynchoris Caro 청둥오리 오리과(Anatidae) 이용부위 고기를 약으로 이용한다. 금기 목이(木耳), 호도(胡桃), 두시(豆豉)와 함께 먹지 말 것. 성미 감(甘), 양(凉) 작용부위 비(脾) 신(腎) 위(胃) 폐...
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봉황단총 압시향(鳳凰單叢鴨屎香) 2025.07.08해당카페글 미리보기
스토리가 있다. 첫번째, 차나무를 오동산(烏東山)의 압변토(鸭屎土 사실은 황양토(黄壤土))에 심었는데 잎이 오리발목처럼 생겼다고 해서 압시향이라는 이름이 붙었다. 두번째, 차농이 산에 올라 처음 보는 차나무를 보고 찻잎을 따서 차를 만들었다. 시음...