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생산 방법으로, 압력탱크에서 2차 발효시킨 뒤 압력이 손실되지 않도록 여과해 병입한다)으로 제조한 오미자 스파클링 와인 <오미로제 연>을 출시했다. 오미나라 이종기 대표는 지난 44년 동안 세계 명주를 공부하고 우리 술을 연구한 양조 및 증류 명인...

갈수록 술이 고파지기 마련이다. 대망의 시음장으로 들어서면 쾌재가 절로 난다. 세계 유일의 오미자 스파클링 와인오미로제 ‘연’으로 연을 맺고, 2022 한미정상회담 만찬주인 오미로제 ‘결’의 부드러운 결을 따라 25도 증류주 ‘문경바람’을 타고...

크게 낮추었다. 정통 샴페인 공법으로 만든 기존 제품은 ‘오미로제 결'로 새 이름을 붙였고, 연말에 나올 신제품은 ‘오미로제 연'이라 했다. 중부내륙고속도로 문경새재IC에서 5분 거리에 있는 오미나라 양조장을 오랜만에 찾아갔다. 이곳은 오미자...

콩두’ 등 프리미엄 레스토랑의 다이닝 메뉴로 올라가 있다. “연 매출 10억원이 안 됩니다. 전문 마케팅을 할 형편도 아직 안...들고 찾아갑니다.” 인터뷰 중에 미국으로 고운달과 오미로제를 보내달라는 카톡이 이 대표에게 날아왔다. “스파클링 와인...