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사회복지사 이현주 입니다. 금일 6차 장애인 신나는 문화체험으로 기관 경로식당에서 명절음식 전만들기를 진행했습니다. 참여자들 모두 6가지( 오미산적, 깻잎전, 녹두전, 동그랑땡, 김치전, 부추전)을 만들며 얼마나 좋아들 하시는지^^ 만들면서 먼저 맛...

장보고몰명절음식 장보기 꽂이없는 삼색전오미산적 810g에 9,800원 실하네요~ 오미산적 클릭 Go~~~ 맛살, 잔파, 세송이버섯, 햄, 맛살, 순으로 부쳐진 삼색전 계란 옷이 두껍게 입혀진 오미산적정말 두껍네요~~완성이 된 삼색전을 봉지에서 뜯어 그대로 팬...

블로그) 레시피로 이동합니다. ▲ 오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법 ▲ 추석 & 초대요리 - 부드러운 소갈비찜...언제 먹어도 맛있는 LA갈비 ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 매콤한 등뼈찜 ▲ 소고기 & 돼지고기산적 ▲ 초보자도 쉽게 만드는...

세상을 만들기 위해 일어난 갑오년 동학농민항쟁을 감당할 수 없었던 조정에서는 청나라에 원병을 요청했다. 그러나 이는 한반도에 외세를 끌어들인 결정적 실수가 되고 말았다. 청군이 들어오자 위기감을 느낀 일본이 가세하면서 청일전쟁(1894년 7월...

가리켜 오미五美를 갖춘 음식이라 했다. 맛이 부드럽고 좋음이 일덕이요, 은은한 향이 이덕이요, 아름다운 색과 광택이 삼덕이요, 반듯한 모양이 사덕이요, 먹기에 간편함이 오덕이라는 것. 특히 정월 대보름날 아침에는 건강과 액막이를 위해 두부를 꼭...

대파산적 전골」이 釜山의 향토음식으로 자리하고 있다(황토방 가는길. 대표 박정숙: 釜山시 강서구 녹산동 산양마을. 전화 051-972-1133). 釜山 사람들은 냉면보다 밀면을 더 즐긴다. 釜山의 밀면은 냉면 못지않게 시원하고 쫀득한 맛이 있다(소문난밀면...

오색오미 송편 [전] ♪ 고소한 녹두빈대떡 [전] 순살굴비전(조기전) [요리tip] ♬ 잔칫날 빠지면 서운한 당면 잡채 [찜...명절에 빠질 수 없는 토란국 [요리tip] ♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 [나물] [삼색나물]고사리*도라지*시금치나물 [음료] ♪ 소화...

오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법 바로 만들어 먹을때는 쫄깃쫄깃 맛있지만! 남아서 냉동실에 들어가면 어느세 애물단지로 전락을 하게되지요. 냉동실을 열때마다 눈에 뜨이는 송편을 보면, '얼른 먹어야 하는데...'하며 부담 백배! 하지만...

따라서 오미마을은 오메말, 갈마지(渴馬池)마을은 목마른 망아지의 형국이라고 한다. 파재-두성(豆城)마을 두성마을을 파재(芭城)라고 한다. 성(城)안이 파초(芭焦)잎과 같이 생겨 파재라고 하였다. 일정시대에 토지 측량을 하고 팥두(豆)자를 써서 두성...