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않았다. 술을 그렇게 많이 마셨지만 혈압이나 당뇨는 정상이다. 그러다가 막걸리를 직접 만들어 먹기 시작했다. 어릴 때부터 막걸리 만드는 것을 많이 보아온 터라 쉬운 일이었다. 막걸리 만드는 법 꼬두밥을 해서 펼쳐서 증기를 날라가게 하고 습기를...

여름에 화채해먹고 남은 오미자 이용해 술담그기 오미자- 150g 소주-1리터 ** 오미자에 소주를 부어서 서늘한 곳에 밀봉하여 3-6개월 동안 잘 숙성시킨다. ** 숙성후 걸러서 서늘하고바람이 잘통하는 곳에 보관한다 (이때 설탕 100g 꿀 50g 넣어서 보관...

지난해 담가둔 오미자청을 걸러내고 남은 건더기에 소주를 부어두면 좋은 오미자술이 되지요. 보름뒤에 걸러내면 춘향이 같은 빠알간 과일주가 되지요. 맛있는 오미자술 캬!!!! 설탕으로 담았던 오미자청 - 햇볕을 받아 너무예쁜색이 나지요

연구소 실험실 같다.......... 효소 담근 총 량은 100킬로그램...과연 어느것이 좋을지 기대가 된다 오미자 술은 익생양술에 기술된 내용을 기준으로 오미자 150그램에 과실주 담는 소주 1.8리터 기준으로 1병, 설탕 50그램 첨가하여 1병 맥문동을 첨가한...

잘 익은 오미자 생재1키로에 술 담금세상 35도 용량3.6리터 로 퐁당 입니다

원액 조금을 넣으면 요플레 맛이 나서 어린이들이 즐겨먹습니다. 과일화채에 넣거나 팥빙수에 넣어도 잘 먹습니다. 오미자 술 담그기 오미자 건더기는 버리지 말고 소주(35도 과실주)와 1:1로 넣고 약 석달간 숙성시키면 맛있는 오미자주가 됩니다. 숙성...

원지(애기풀뿌리). 오미자.대조주(대추)술 담그기 원지(遠志)는 신경안정과 진정, 빈혈, 불면(不眠)에 좋고 오미자(五味子)는 강정, 강장, 진해(鎭咳), 자양제(滋養劑)로 좋으며. 대조(大棗)는 완화(緩和) 작용이 있어 강장, 이뇨(利尿).진통에 효능이...

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④ 가능하면 공기가 안들어 가게끔 랩을 씌운다. ⑤ 술을 뜨듯이 따뜻한 곳(예를 들어 보온밥통에 보온하는 정도)에 놔 두면...3:1 혹은 4:1)시켜 감미를 하여 하루 2-3회 복용한다. ★ 오미자 발효액 담그기 10월경에 채취한 오미자를 알알이 잘 씻어내고...