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와이너리 직원분께서 각 단계별 설명을 해주시면서 오미자 와인의 특별함을 느낄 수 있었습니다. omynara.com 오미나라 와인...와인을 직접 시음해 보았습니다. 오미나라 와인은 달콤하면서도 시원한 맛이 일품입니다. 특히 스파클링 와인 오미로제는...

국가적 행사의 만찬주로 한국 와인이 선정된 것도 좋은 계기가 됐다. 2012년 서울 핵안보정상회의 때는 경북 문경의 오미자 스파클링 와인 '오미로제'가, 2018년 이방카 트럼프가 방한했을 때는 충북 영동 '여포의 꿈'이 만찬주로 쓰였다. 2016년 대한민국...

상당히 좋은 바디감과 산도가 좋은 와인입니다. 그래서 기름진음식에 아주 훌륭하다고 해야할까요? 참..그리고 스파클링 와인입니다. 오미자의 산도와 복숭아향과 맛이 난다고해야하나? 그리고 인연맺기 좋은날 사용하는 와인으로 스토리텔링을 하더군요...

만들기 강의중에 각종와인을 쉽게 만드는법도 알려주셔서 여러가지 재료로 몇번 만들었는데요.. 그 중 제일 맛이 좋았던 오미자 스파클링 와인 입니다.. 1차발효 9일, 탄산화 10일정도 했구요.. 살짝 스위트한 스파클링을 기대했는데 오히려 단맛이 거의...

여행’ 오메기술·고소리술 놓쳤다면 헛걸음 [김형규 기자의 한국 술도가] ‘평창 건배주’로 뜬 오미자 스파클링 와인 ‘오희’ 경향신문 2019.03.29 오미자를 넣어 만든 막걸리 ‘오희’. 아름다운 빛깔에 스파클링 와인처럼 청량한 탄산이 식전주나...

“인삼주 혹평에 자존심 상해 보르도와 겨룰 명주 만들었다” 오미자 스파클링와인 ‘오미로제’ 개발한 이종기 대표 도전하는 인생은 아름답다. 모두가 포기한 분야에 뛰어들어 고독과 맞서 새로운 길을 만든 사람, 온실을 걷어차고 나와 폭풍우...

보면 막바지로 갈수록 술이 고파지기 마련이다. 대망의 시음장으로 들어서면 쾌재가 절로 난다. 세계 유일의 오미자 스파클링 와인오미로제 ‘연’으로 연을 맺고, 2022 한미정상회담 만찬주인 오미로제 ‘결’의 부드러운 결을 따라 25도 증류주 ‘문경...

평야인 충주에서 싸워서 패했다는 것. 그만큼 문경새재는 지리적, 역사적, 그리고 문화적으로 중요한 곳이었다. 오미자 스파클링 와인 이러한 배경을 가진 문경에는 각광받는 특산물이 다양하게 나오고 있다. 특히 사과와 오미자는 문경을 대표하는 최고가...

오미자 스파클링 와인이 이번에 첫 선을 보였네요 .. 주방에서 일할때 몇번 봤지만 시중에 나왔더군요 이 와인이 세계로 나아가 우리나라를 알리는 계기가 되었으면 합니다 인삼 스파클링 와인도 만들면 좋을텐데.. 김치스파클링 와인 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어떨지...