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한국기행/ 추(秋)향저격 -- 1부. 가을 대물을 찾아서 ~ 5부. 오미자 익어가는 가을 2024.11.02해당카페글 미리보기
또 바빠지는 곳이 있으니 오랜 세월 서민들의 곁을 지켰던 우리나라 대표 전통술 막걸리 양조장이다. 오미자를 이용해 과일이 들어간 생막걸리를 만들고 있다는 홍승희 씨! 전통 항아리에 술을 숙성하는 것은 물론 술 빚는 방법까지 전통 막걸리 양조법을...
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막걸리의 변신은 무죄-막.쉐이크 2022.12.31해당카페글 미리보기
이문규 씨의 1인 경영체제로 바뀌며 민중을 상징하는 그림이 걸리고 벽에는 진보적인 시구와 낙서가 도배되기 시작했다 1968년...체포돼 사형선고를 받고 학사주점은 공중분해 됐다 <막걸리의 변신> 살아남는 것은 가장 강한 종이지만 가장 똑똑한 종들...
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오미자 ᆢ 막걸리 열전 2021.12.26해당카페글 미리보기
자락, 그 사이를 흐르는 가는 물줄기는 경천호에서 한데 모인다. 그리고 이 산세와 수세가 휘감아 도는 자리에 문경주조가 있다. 이곳의 대표 홍승희 씨는 n.news.naver.com 특별한 문경 오미자 생막걸리ᆢ https://n.news.naver.com/article/050/0000059457
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깃대봉(188m△문경 405) 봉명산(692m) 마고산(267m) 석화산(274m) 잣밭산(377m)/ 경북 문경 2024.11.22해당카페글 미리보기
후 막걸리와 현지식당 식사 제공비용포함) 산행코스;마원 2리 표지석, 선재선재사 표지석→ 깃대봉(188m△문경 405)→마원 2리 표지석. 선재선재사표시석 → 마원 3리 정류장( 경북 문경읍 마원리 952 )→ 마원 3리 마을회관 → 산길 진입 → 길고 지루한...
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제2회 화락정 차꽃 가든파티 2024.10.10해당카페글 미리보기
최은영씨 만큼 이쁘랴? 미소가 아름답네요 거실은 어느새 요리장이 되어버렸네요. 화락정 앞에는 어묵팀이 장작불을 지펴서 어묵을 끓입니다. 어묵도 인기리에 완판!! 얼굴까지 공격을 당해 부어오른 윤종갑선생. 희생이 크다. 미니 사과는 직접 채취하고...
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친환경 무농약 생오미자 판매(자연생태 동식물도 검증한 친환경 오미자입니다) 2018.09.04해당카페글 미리보기
미자씨~~ 6.20 새벽이슬 머금고 영롱한 열매 달았네 7.7 님 만날 날 기다리며 연두빛 적삼 저고리에 핑크빛 물감 물 들였네...이는가 싶더니 예쁜 꽃 모자 쓰고 다가온 그녀~~ 오미자 꽃 향기에 취하는가 했더니 새벽이슬 머금고 영롱한 열매 달았네 다음...
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◈ 제872차 경남 통영 /사량도(蛇梁島) 지리산 산행기◈ 2024.09.28해당카페글 미리보기
날 씨 : 좋코 바람도 살랑 살랑 ♤산행시간 : 총 5시간 20분 휴식시간: 53분 순수 산행시간: 4시간 27분 ♤산행거리 : 총산행거리 6.9Km ♤ 후 식 : 함안 어탕(함안군 가야읍) 메뉴 : 어탕밥 월간 일정표와 시간이 안맞아서 신부장 일일이 전화해서 시간...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
밀가루에 막걸리로 되직하게 반죽하여 빚어서 기름에 지져낸 떡으로 주로 개성지방에서 많이 해 먹는다고 하여 개성주악이라 불린다. 개성지방에서는 약과, 모약과, 우메기 등과 함께 귀한 손님이 왔을 때나 폐백, 이바지 음식 등에 많이 만들었다고 한다...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
논산 파평 윤씨 종가 오미자막걸리식초 논산 파평 윤씨 종가에서는 맛과 향이 뛰어난 오미자막걸리식초를 직접 담가서 사용한다. (재현) ① 논산 파평 윤씨 종가 오미자막걸리식초의 정의와 유래 식초는 신맛이 특징인 대표적인 조미료 중 하나로, 우리...
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주간농사정보제37호 2024. 9. 9. ~ 9. 15. 2024.09.09해당카페글 미리보기
마늘 씨마늘 준비, 양파 육묘기 잘록병 방제 과수 • (과실수확) 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확, 신품종 적기 수확 • (사과 품질관리) 조생종 수확 10~15일전, 만생종 수확 30일 전후로 봉지 벗김 • (기상재해 대비) 수확기 태풍, 집중호우...