cafe

질문 안녕하세요 서울에 유명한 곱창집은 많이 가보았습니다. 진짜 숨은 소곱창구이와 소곱창전골 맛집좀 소개 시켜주세요 참고로 능동곱창,천수곱창,공릉곱창 ,장원곱창,오발탄 이런데는 가보았습니다. 유명하다고 가면 불친절하고 곱창이 질기고 가격이...

국거리나 전골로, 두툼한 부위는 구이로 맛본다. 구이용 두툼한 부분이 바로 양깃머리다. 지방질이 거의 없어 담백하면서도 풍부...위를 지나 소장, 작은창자가 나온다. 가장 잘 알려진 '곱창'이 바로 소장이다. 대창은 소의 큰 창자다. 돼지 막창은 제일...

삼성동 <오발탄> - 역삼동 <부산양곱창> - 역삼동 <별양집> - 역삼동 <황우양곱창> - 압구정동 <연타발> - 반포 <서래양곱창> - 여의도 <양마니> - 을지로 <양미옥> - 삼각지 <평양집> - 번동 <황주집> - 일산 <청춘구락부> - 마포 <장가네곱창구이> 2...

즐기고, 전골로도 먹는 부위입니다. 요즘에 양으로 시작하는 세글자 곱창집들의 주메뉴가 바로 양이랑 이 대창입니다. 흰기름기 부분이 많은걸 통통하고 실한 대창이라고 하면서 좋아하시는분들이 많던데, 실제 큰 관련은 없어보이고, 기름기가 많다고...