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요리라고 올리기엔~~~ 좀 거시기 합니다. --; 더치 콤비쿠커에는 딱 한판 계란이 들어갑니다. 12인치에는 한판 + 4/5정도 들어갑니다. 14인치에는 두판 + 1/2정도 들어갑니다. 모두 특란사이즈 기준입니다. 준비물은 계란한판, 콤비쿠커, 트리펫, 톱밥...

무쇠솥에 훈연제를 넣고, 스텐받침대를 올리고 계란을 촘촘히 담습니다. 통마늘도 같이 넣어 줍니다. 처음 시작은 강불로 5분정도 예열합니다. 훈연제에서 연기가 나기 시작하면, 뚜껑을 닫고 가장 약불로 낮춥니다. 사진은 대략~~~ 1시간정도 지난후에...

2. 계란(大) 2개를 한 개씩 천천히 투입. 3. 물엿 50 투입 4. 체 친 강력분 400 + 땅콩가루 40 투입 5. 소금 6 + 다크커버춰 200...정도에 따라 시간과 온도를 가감. 9. 식힘망. 일반가정에서 이정도 만들어두면 한동안 손님접대하기 좋을 거다. 굽기 전의...