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손질 방법: 흐르는 물에 갈치를 깨끗하게 씻어줍니다. 가위나 칼을 이용하여 지느러미와 내장을 제거합니다. 칼집을 넣어주면 구울 때 속까지 골고루 익고 모양도 예쁘게 나옵니다. .10000recipe.com 갈치 손질하는 법 2. 갈치 보관하기 냉장 보관: 손질한...

지방을 더할 수 있습니다. 💡 건강하게 굽는 방법! ✅ 구우기 전 생선에 올리브오일 & 레몬즙을 살짝 바르기 ✅ 저온에서 천천히...심장 건강 보호 ✔ 레몬즙 → 생선 비린내 제거 & 항산화 효과 UP! ✔ 고온 직화구이보다 영양소 파괴 없이 건강하게 조리 가능...

가지 방법으로 즐기는 맛있는 레시피! 임연수는 맛이 담백하고 뼈가 부드러워 누구나 쉽게 즐길 수 있는 생선이죠. 오늘은 임연수를 활용한 두 가지 요리, 임연수 조림과 임연수 구이를 준비해봤습니다. 각 요리별 손질법과 레시피를 자세히 알려드릴게요...

굽는 방법 1. 굽기 전 준비 손질: 붕장어는 깨끗하게 손질하여 내장을 제거하고 흐르는 물에 씻어줍니다. 소금 후추 간: 붕장어에 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 칼집: 붕장어에 칼집을 넣어주면 구울 때 굽힘을 방지하고 양념이 잘 스며들도록...