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스테이크 굽기 2012.09.25해당카페글 미리보기
꺼는 굽기직전 시즈닝 한거구 굽는 방법을 조금 조절해서 했더니 심하게 타진 않았어요. 한면은 제대로 익었는데 다른 한면이 덜 됬네요. 두번째꺼 할때 고든램지 1분 스테이크 요리에서 본 버터 이용하는 법을 써봤습니다. 가니쉬는 버터 이용하니까...
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[카페,도와줘요!] 스테이크 굽기(오븐) 제발 부탁드립다.제발.. 2007.05.02해당카페글 미리보기
스테이크(안심200g을 기준으로) 굽기 rare, medium rare, medium, medium welldon, welldon(5가지) 그릴에서 살짝 굽고.. 오븐에서 굽는데.. 오븐에서 굽는 온도와 시간좀 알려주세요..(5가지요.) 제발 제발 꼭꼭 부탁드립니다. 감사 합니다.^^;
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완벽한 스테이크 굽기 2편: Cast Iron Skillet 시어링. 2020.07.15해당카페글 미리보기
무쇠 프라이팬을 써보신 분이 몇 분이나 될지 궁금하네요. 굉장히 무겁긴 하지만 열이 고르게 전달되고 오븐에 넣어도 상관없기에 스테이크 굽기에 많이 사용합니다. 여러 가지 브랜드가 있지만 Lodge가 가성비도 좋고 제일 무난합니다. 크기도 다양하지만...
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[스테이크 맛있게 굽기]소고기 왕갈비 스테이크 만드는법 2013.03.10해당카페글 미리보기
맛있게 굽기/만드는법/레시피/만들기/만드는방법] 소고기 왕갈비 스테이크 만드는법 by 미상유 색다른 스테이크 하나를 소개합니다. 소고기 왕갈비 스테이크로 찜용 왕갈비를 스테이크로 만들어 보았습니다. 일반 스테이크에 비해 질기다는 느낌은 있지만...
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[스테이크맛있게굽기]에스프레소 왕갈비 스테이크 만드는법 2018.05.07해당카페글 미리보기
맛있게굽기]에스프레소 왕갈비 스테이크 만드는법 by 미상유 특별한 날 간단히 즐기기 좋은 왕갈비 스테이크를 소개합니다. 갈비를 뜯는 재미도 있고, 써는 재미도 있는 스테이크입니다. 간단하게 만들 수 있구요, 에스프레소 소스의 달콤하면서도 쌉싸름...